Баклажаны жареные маринованные суточные
автор Пташная Женя 
На фото баклажанов жареных маринованных суточных
- Общее время: 1140 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 75 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Быстро и вкусно предлагаю вам приготовить отличную закуску для любого праздничного стола. Смотрим и записываем рецепт баклажанов жареных маринованных суточных.
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, вкусные рецепты, маринованные баклажаны.
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 шт.
- Масло оливковое — 50 мл
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Лимон — 0,5 шт.
- Острый перец — 0,5 шт.
Как приготовить
-
Баклажаны вымыть и нарезать кружочками, толщиной не больше 1 см.
-
Обжарить баклажаны до готовности на гриле или на сковороде-гриль. Сковороду смазываем маслом. Баклажаны солим в процессе жарки.
-
Для маринада мелко порубить зелень, очистить перец от семян и порезать мелко, чеснок продавить через пресс, выдавить сок из лимона, добавить щепотку тимьяна и 50мл оливкового масла.
-
Баклажаны выложить в миску и хорошо перемешать с маринадом. Маринованные жареные баклажаны будут вкуснее, если их накрыть и подержать в холодильнике сутки.
-
Баклажаны жареные маринованные суточные готовы. Приятного аппетита!
На заметку:
Если хорошенько посолить баклажаны, вся горечь уйдет, тогда они будут очень сочными и вкусными. Для приготовления баклажанов жареных маринованных суточных советую взять базилика, тимьяна и несколько веточек зелени. Отлично подойдет укроп и петрушка.
Комментарии к рецепту
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Вечная классика, как маринованные подосиновики, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик баклажанов жареных маринованных суточных
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт баклажанов жареных маринованных суточных!
Баклажаны это идеальная закуска для мясных блюд. К шашлыку на свежем воздухе подходит чудесно! Морковка для этой закуски должна быть сочной и сладкой. Для того, чтобы она пустила сок, нужно помять ее хорошенько, после того как ее потерли на терке.А еще можно использовать помидорную начинку. Тоже очень...
40 мин
Самый быстры и простой рецепт маринования баклажан! Понравится всем!Такие баклажаны готовить и правда очень просто. Это, как по мне, идеальный летний рецепт. Ничего жареного, только самое свежее, чуть кисленькое, чесночок, горсть зелени. перфекто, в общем!...
15 мин
перец черный горошком 6 шт.; баклажаны 3-4 шт.; перец сладкий болгарский 2 шт.; лавровый лист 2 шт.; морковь 2 шт.; лук-порей 1 шт.; лук репчатый 2 головки; чеснок 3-4 зубчика; сахар 1 ст.л.; кориандр 1 щепотка; масло растительное; уксус; соль...
480 мин
3-4 баклажана; 1/2 стак. растительного масла; 3 луковицы; 3 моркови; 4 красных сладких перца; 4 зубка чеснока; 2 ст.л.зелени сельдерея; 1 ст.л.крупной соли; 1 ст.л.меда; 4 ст.л.9% уксуса; острый красный перец на кончике ножа...
1 д 20 мин
А вы пробовали консервировать жареные грибы? Если нет, очень рекомендую попробовать, вкус таких грибочков вас удивит и порадует. А закуска станет незаменимой на вашем столе!...
60 мин
#Подосиновики - 1 кг; Вода - 1 л; Для маринада:; Грибной бульон - 1 л; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 4 ч.л.; Уксус винный 6% - 6 ст.л.; Лавровый лист - 2 шт.; Перец душистый - 5 шт.; Гвоздика - 3 шт....
30 мин
Очень красивая и оригинальная подача баклажанов жареных маринованных суточных.
Рецепт супер, спасибо!