Маринованные баклажаны
автор lyuda 
На фото маринованных баклажанов
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 151 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт баклажанов быстрого приготовления - для вас! Закуска готовится в мультиварке, так что усилий от вас не требуется. Положить ингредиенты и получить готовое блюдо, вкусное и сытное!
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, маринуем на зиму, маринованные баклажаны.
Ингредиенты:
- Баклажан — 1 шт. (один крупный или два маленьких)
- Лавровый лист — 2 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Вода — 1 стак. (1 мультиварочный стак.)
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Уксус яблочный — 1/4 стак. (мультиварочный стак.)
- Масло растительное — 1/3 стак. (мультистак.)
Как приготовить
-
Соль, сахар, уксус, лаврушку, воду, пропущенный через пресс чеснок и масло отправим в мультиварку. Выставляем таймер на 10 минут в режиме "Варка".
-
2. Затем баклажаны нарежем кубиками и посолим. Пока готовится маринад, баклажаны как раз немного пустят сок, горечь уйдет.
-
3. Когда маринад закипит и прозвучит сигнал окончания готовки, баклажаны промоем в холодной воде и отправим в рассол. В режиме "Варка" установим таймер на 15 минут.
-
4. Пусть баклажаны после звукового сигнала еще десять минут побудут в маринаде, а затем их можно доставать и подавать с гарниром!
На заметку:
Такие баклажаны быстрого приготовления в домашних условиях получаются очень хрустящими и пикантными. Кстати, если понравится, то скажу, что такие баклажаны можно закатывать на зиму, а потом достать баночку и вспомнить о лете. Попробуйте, просто и вкусно!
Смотрите и пробуйте приготовить маринованные баклажаны
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на днях
Маринованные баклажаны выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://tastyrecipe.ru/zagotovki/marinovanie/baklazhany-zharenye-marinovannye-sutochnye.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать маринованные баклажаны просто.
Спасибо за рецепт)))
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
В общем, супер!!!
lyuda-волшебница!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят маринованные баклажаны
Спасибо за прекрасную идею
УУУХХХ вот это маринованные баклажаны.
Супперрр…спасибо…
Маринованные баклажаны — просто СУПЕР!!!
Баклажаны это идеальная закуска для мясных блюд. К шашлыку на свежем воздухе подходит чудесно! Морковка для этой закуски должна быть сочной и сладкой. Для того, чтобы она пустила сок, нужно помять ее хорошенько, после того как ее потерли на терке.А еще можно использовать помидорную начинку. Тоже очень...
40 мин
Самый быстры и простой рецепт маринования баклажан! Понравится всем!Такие баклажаны готовить и правда очень просто. Это, как по мне, идеальный летний рецепт. Ничего жареного, только самое свежее, чуть кисленькое, чесночок, горсть зелени. перфекто, в общем!...
15 мин
перец черный горошком 6 шт.; баклажаны 3-4 шт.; перец сладкий болгарский 2 шт.; лавровый лист 2 шт.; морковь 2 шт.; лук-порей 1 шт.; лук репчатый 2 головки; чеснок 3-4 зубчика; сахар 1 ст.л.; кориандр 1 щепотка; масло растительное; уксус; соль...
480 мин
Быстро и вкусно предлагаю вам приготовить отличную закуску для любого праздничного стола. Смотрим и записываем рецепт баклажанов жареных маринованных суточных....
1140 мин
3-4 баклажана; 1/2 стак. растительного масла; 3 луковицы; 3 моркови; 4 красных сладких перца; 4 зубка чеснока; 2 ст.л.зелени сельдерея; 1 ст.л.крупной соли; 1 ст.л.меда; 4 ст.л.9% уксуса; острый красный перец на кончике ножа...
1 д 20 мин
В Италии рецептов из баклажанов великое множество. Хочу вас познакомить с одним из них. Это блюдо предлагает кухня Южной Италии. В названии, как вы, наверное, заметили, содержится слово in bianco, что означает белые, то есть, без помидоров. Они менее яркие, но очень вкусные. Отличная закуска на стол....
30 мин
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.