Маринованный лук на зиму
автор ilyinykh_99 
На фото маринованного лука на зиму
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 21 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Маринованный лук - отличная и вкусная закуска! Замаринуй и попробуй!
Интересная и необычная заготовка, любители лука обязательно оценят ее замечательный вкус. Муж и сын обожают маринованный лук и я запасаю его каждый год, тем более что это достаточно бюджетно, совсем несложно и очень вкусно.
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, легкие рецепты, рецепты на зиму, маринованный лук.
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 600 г
- Вода - 700 мл
- Соль - 2 ч.л.
- Душистый перец - 8 шт.
- Кинза, кориандр - 0.5 ч.л.
- Гвоздика - 4 шт.
- Яблочный уксус - 4 ст.л.
Как приготовить
-
Лук, желательно небольшой, очистить от шелухи. Однако если лук большой, то необходимо разделить его на подходящего размера части. Шелуху от красного лука не выбрасывать.
-
В кастрюлю выложить все специи, соль, шелуху красного лука. Залить водою. Вскипятить.
-
Затем в кипящий маринад поместить лук и варить не больше пяти минут, пока не станет полупрозрачным.
-
Тем временем стерилизовать банки (две по 0,5 л) и крышки. Вареный лук разложить по банкам, добавить в каждую банку по две ложки уксуса. Залить банки маринадом доверху и поровну выложить из кастрюли специи.
-
Быстро и хорошо закрыть банки крышками. Дать остыть под одеялом и отправить в место хранения до зимы.
-
Вкусных заготовок!
Смотрите и пробуйте приготовить маринованный лук на зиму
Комментарии к рецепту
Ilyinykh_99, огромное спасибо за маринованный лук на зиму!
Получилось с первого раза.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Ilyinykh_99, сделала сегодня маринованный лук на зиму.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Вот это да! Какой красивый рецептик маринованного лука на зиму! А вкусный и простой!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ilyinykh_99, ваш рецепт маринованного лука на зиму самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят чеснок маринованный.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Огооо спасибо девочки.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по маринованному луку на зиму!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Делаю маринованный лук на зиму который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила маринованный лук на зиму-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Ilyinykh_99, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще маринованный лук на зиму я не очччччень, но маринованный лук на зиму — на пятёрку)))
Ilyinykh_99, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Ilyinykh_99, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Ilyinykh_99, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Маринованный перец фаршированный капустой на зиму - очень вкусная заготовка! Готовлю такой перец уже много лет - всегда съедается в первую очередь. Попробуйте, вам обязательно понравится! Расчет продуктов дан на 3,5 литров заготовки....
3 д
Прекрасная зимняя заготовка - маринованный перчик!...
1 ч
Маринованный лук - это очень вкусно и, как оказалось, очень просто! Лук получается очень сочным и невероятно хрустящим. Зимой вы сможете добавлять его в салаты или просто подавать вместе с гарниром....
60 мин
Маринованный лук со свеклой приобретает красивый малиновый цвет. И чем дольше он маринуется, тем насыщеннее становится его цвет. Отличная закуска к шашлыку!...
20 мин
Зимой под пледом будет очень приятно наслаждаться этой вкуснятиной!Как я уже писала ранее, острая еда стала настоящим спасением для моего больного желудка. Поэтому уже несколько лет подряд заготовка острого перца на зиму стала моей основной задачей.Пока моя мама закрывает помидоры-огурцы, варенья-компоты,...
14 д
Благодаря рецепту острый перец чили готов дарить свой вкус даже зимойЛегкость приготовленияОтличный способ заготовки перца чили на зиму. Заготовленный таким способом перец чили может использоваться в качестве острой приправы к некоторым блюдам....
10 д
Иногда полезно самой посещать погреб, а не отправлять туда мужчин. Две баночки ушли безвозвратно, а эту случайно обнаружила. Мариновала на пробу, не разочаровалась и поэтому рекомендую....
30 мин
Очень аппетитно!
Забрала рецептик маринованного лука на зиму в закладки, надеюсь скоро приготовлю.