Перец чили маринованный на зиму

автор toma toma

Рецепт перца чили маринованный на зиму

На фото перца чили маринованный на зиму

  • Общее время: 10 д
  • Рецепт на 10 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 53 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Благодаря рецепту острый перец чили готов дарить свой вкус даже зимой

Легкость приготовления

Отличный способ заготовки перца чили на зиму. Заготовленный таким способом перец чили может использоваться в качестве острой приправы к некоторым блюдам.

Подборка рецептов: простой рецепт маринования,  рецепты на зиму,  маринуем на зиму,  маринованный перец.

Ингредиенты:

  • Перец острый стручковый - 1 кг
  • Уксусная эссенция - 1 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Чеснок - 2 зубч
  • Хрен - 3 г
  • Вода - 2 л

Как приготовить

  1. Существует несколько рецептов по заготовке перца чили на зиму. Я для себя выбрала именно такой способ приготовления, потому что он невероятно прост и не отнимет много времени на приготовление.

  2. Все ингредиенты даны из расчета на трехлитровую банку.

  3. Перец следует тщательно промыть и отрезать хвостики.

  4. В сухие чистые банки складываем наш перец чили, укроп, лист хрена, чеснок.

  5. Отдельно готовим маринад из смеси соль и сахара в воде.

  6. Когда маринад закипит, заливаем им банки, прикрываем крышками и оставляем минут на пятнадцать.

  7. Затем следует слить воду из банки обратно в кастрюлю и прокипятить в течение пяти минут. После чего добавляем уксусную эссенцию и заливаем полученную смесь в нашу банку.

  8. Готовые банки надо сразу же закатать на крышки.

  9. Хранить полученные заготовки перца чили на зиму нужно в прохладном месте.

  10. Если вам не подходит вариант приготовления трехлитровой банки, то вы можете разделить необходимые ингредиенты на части согласно объему и количеству ваших баночек.

Смотрите и пробуйте приготовить перец чили маринованный на зиму

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
tatyana70
tatyana70

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт перца чили маринованный на зиму!

garmata_83
garmata_83

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать перец чили маринованный на зиму)))

Татьяна Марущак
Татьяна Марущак

Toma, спасибо.
Приготовила перец чили маринованный на зиму.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

ussosedit
ussosedit

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Валентина Мамошкина
Валентина Мамошкина

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

masha95
masha95

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

apice
apice

Недавно пробовала очень вкусный рецепт маринованного лука на зиму - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить перца чили маринованный на зиму.

dendait
dendait

Toma, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

bagrii_85
bagrii_85

Вкусно как у мамы!

Булгакова Дина
Булгакова Дина

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

garmata_83
garmata_83

Toma …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Батючок Мая
Батючок Мая

Toma, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

perezhogina_75
perezhogina_75

УУУХХХ вот это перец чили маринованный на зиму.
Супперрр…спасибо…

Надя Гайфуллина
Надя Гайфуллина

Спасибо за рецепт перца чили маринованный на зиму, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

sofya80
sofya80

Сувенир и только!

yasha97
yasha97

Спасибо, toma, за изумительный рецепт перца чили маринованный на зиму!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Маринованные овощи с соевым соусом, чесноком и чили

Баклажаны 1 шт.; Батат 1 шт.; Растительное масло по вкусу; Цукини 1 шт.; Свежие шампиньоны 4 шт.; Зеленый лук 4 стебля; Мини кукуруза 4 шт.; Легкий соевый соус 2 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика; Красный перец чили 1 шт.; Лапша рамен 250 г; Овощной бульон 1 л...

35 мин

Маринованный перец фаршированный капустой на зиму

Маринованный перец фаршированный капустой на зиму - очень вкусная заготовка! Готовлю такой перец уже много лет - всегда съедается в первую очередь. Попробуйте, вам обязательно понравится! Расчет продуктов дан на 3,5 литров заготовки....

3 д

Маринованный болгарский перец в масле с чесноком

Маринованный перец в масле с чесноком - это вкусно, просто и быстро! Его можно выложить в банку, залить любым растительным маслом, и поставить в холодильник до зимы. А можно начать сразу же использовать. Я выбрала второй вариант.{h3}Где можно использовать маринованный болгарский перец?{/h3}Да практически...

15 мин

Перец болгарский на зиму дольками маринованный

Прекрасная зимняя заготовка - маринованный перчик!...

1 ч

Маринованный болгарский перец с крыжовником

Сладкий перец 1 кг; Вода 1 л; Винный уксус 50 мл; Крыжовник 800 г; Соль 50 г; Сахар 100 г...

20 мин

Маринованный лук по-польски на зиму

Маринованный лук - это очень вкусно и, как оказалось, очень просто! Лук получается очень сочным и невероятно хрустящим. Зимой вы сможете добавлять его в салаты или просто подавать вместе с гарниром....

60 мин

Маринованный лук со свеклой на зиму

Маринованный лук со свеклой приобретает красивый малиновый цвет. И чем дольше он маринуется, тем насыщеннее становится его цвет. Отличная закуска к шашлыку!...

20 мин