Маринованный перец с морковью
автор vetoshkina_97 
На фото маринованного перца с морковью
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 257 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 257 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт маринования, простые рецепты, маринованная морковь, маринованный перец.
Ингредиенты:
- перцы
- морковь
- рассол.
Как приготовить
-
Перцы помыть, вырезать ножом семенную камеру, снова вымыть.
-
Бланшировать перец в кипящей воде 3-5 минут, затем погрузить на 1-2 минуты в холодную воду.
-
Подготовленный перец разрезать напополам, проложить натертой морковью и уложить в банки. Можно укладывать и целые плоды, но с обрезанными концами.
-
Сверху выложить нарезанную на полоски морковь.
-
Рассол: На 0,5 л банку добавить 3-4 ч. л. 5% уксуса, 1 зубок чеснока и 1 лавровый лист, зелень.
-
Отдельно приготовить заливку: Прокипятить в 1 л воды 4 ч. л. сахара, 3-4 ч. л. соли.
-
Горячую заливку разлить в банки с перцем и стерилизовать: 0,5 л банки - 8-10 минут, 1 л банки - 10-13 минут.
Комментарии к рецепту
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Очень понравился рецепт маринованного перца фаршированного капустой на зиму, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила маринованный перец с морковью на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла маринованный перец с морковью. Вот я ему и приготовлю.
Vetoshkina_97!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Приготовила маринованный перец с морковью на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Маринованный перец фаршированный капустой на зиму - очень вкусная заготовка! Готовлю такой перец уже много лет - всегда съедается в первую очередь. Попробуйте, вам обязательно понравится! Расчет продуктов дан на 3,5 литров заготовки....
3 д
Маринованный перец в масле с чесноком - это вкусно, просто и быстро! Его можно выложить в банку, залить любым растительным маслом, и поставить в холодильник до зимы. А можно начать сразу же использовать. Я выбрала второй вариант.{h3}Где можно использовать маринованный болгарский перец?{/h3}Да практически...
15 мин
Прекрасная зимняя заготовка - маринованный перчик!...
1 ч
Сладкий перец 1 кг; Вода 1 л; Винный уксус 50 мл; Крыжовник 800 г; Соль 50 г; Сахар 100 г...
20 мин
Зимой под пледом будет очень приятно наслаждаться этой вкуснятиной!Как я уже писала ранее, острая еда стала настоящим спасением для моего больного желудка. Поэтому уже несколько лет подряд заготовка острого перца на зиму стала моей основной задачей.Пока моя мама закрывает помидоры-огурцы, варенья-компоты,...
14 д
Благодаря рецепту острый перец чили готов дарить свой вкус даже зимойЛегкость приготовленияОтличный способ заготовки перца чили на зиму. Заготовленный таким способом перец чили может использоваться в качестве острой приправы к некоторым блюдам....
10 д
Иногда полезно самой посещать погреб, а не отправлять туда мужчин. Две баночки ушли безвозвратно, а эту случайно обнаружила. Мариновала на пробу, не разочаровалась и поэтому рекомендую....
30 мин
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать маринованный перец с морковью.
Раньше думала, что маринованный перец с морковью, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!