Тесто для кондитерского шприца
автор По Катя 
На фото тесто для кондитерского шприца
Чтобы испечь эклеры, разнообразные воздушные пирожные или просто ловко соорудить нечто красивое, вам понадобится рецепт приготовления теста для кондитерского шприца. Это легко, попробуйте!
Ингредиенты:
- Мука — 180 г
- Вода — 250 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Начинка — По вкусу
Как приготовить
-
Масло растапливаем в кастрюле. Как только начнет таять - вливаем воду. Ждем, пока вода закипит, а масло растает.
-
2. Огонь делаем теперь совсем маленьким. В эту же кастрюльку, не снимая с огня, добавим соль и сахар по вкусу, а также муку. Сделаем тугое тесто, затем снимаем его с огня, добавим яйца. Быстро вымешаем до однородности, чтоб они не свернулись.
-
3. Вот и все! Это тесто помещаем в шприц, и выдавливаем из него эклеры. Делаем по капельке теста, затем начинку, а затем еще капля теста сверху.
-
4. Выпекаем эклеры до румяности. Готово!
На заметку:
Конечно, вполне может быть, что это наглость с моей стороны предлагать вам готовить именно эклеры. Конечно, этот рецепт универсален, и вы можете сделать тесто для кондитерского шприца в домашних условиях и для своих нужд. Но вот мне все же кажется, что тесто будто создано для такой воздушной и нежной выпечки! Рекомендую!
Смотрите и пробуйте приготовить тесто для кондитерского шприца
Комментарии к рецепту
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
По, умничка!
Какой аппетитный рецептик теста для кондитерского шприца сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо По за рецепт!!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт теста для самсы - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить теста для кондитерского шприца.
Сегодня я расскажу вам, как готовить тесто для перемячей. Перемячи - это горячие румяные пирожки, популярные в Татарстане....
50 мин
Есть несколько вариантов приготовления теста для картофельных зразов. Первый вариант: отварить картошку в мундирах, очистить ее и потолочь в пюре. Второй способ: очистить картошку и порезав ее крупными кусками отварить в подсоленной воде, затем слить воду и размять в пюре. Суть обоих способов в том,...
10 мин
Миндаль 1 стак.; Сахар 1 стак.; Яичный белок 1 шт.; Вода 0,5 стак.; Сахарная пудра 0,5 стак....
90 мин
Пошаговый рецепт приготовления дрожжевого теста для пирожков. Даже если вы никогда не готовили это блюдо, у вас обязательно получится самое мягкое и нежное тесто для пирожков с золотистой корочкой....
40 мин
Яичный желток - 1 шт.; Вода теплая - 100 мл; Соль - 1 щепотка; Масло растительное рафинированное - 5 ст.л.; Мука пшеничная - 200 г...
45 мин
Тесто для клецек сделать не так уж и сложно. У меня есть свой вариант. Я замешиваю тесто для клецек на бульоне для супа, куда их и буду добавлять. Попробуйте и вы сделать так же и оцените мой рецепт....
20 мин
Здравствуйте, мои хорошие. Я очень рада встрече с Вами в Новом Году.! Предлагаю Вашему вниманию мои исследования. тестов. Начались мои копания в нете с поисков рецепта для. да-да, все ради зайца. корзиночки с белковым кремом любит моя радость. Нашла я несколько рециков песочного теста, и ни одно не порадовало...
40 мин
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.