Марципановое тесто
автор dirsa 
На фото марципанового теста
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 172 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 90 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 172 ккал.
Ингредиенты:
- Миндаль 1 стак.
- Сахар 1 стак.
- Яичный белок 1 шт.
- Вода 0,5 стак.
- Сахарная пудра 0,5 стак.
Как приготовить
-
Опусти миндаль в кипящую воду.
-
Через 1-2 минуты вынь его и откинь на дуршлаг.
-
Дай орехам остыть.
-
Сними с орехов кожицу и жарь миндаль на сухой раскаленной сковороде 10-15 мин, постоянно помешивая.
-
Обжаренные орешки измельчи в блендере или мелко - мелко накроши ножом.
-
Нагревай сахар в воде до тех пор, пока тот не растворится, затем добавь миндаль и готовь массу, помешивая, в течение 5 минут.
-
Выложи на тарелку, остуди, а потом еще раз взбей массу в блендере или тщательно перемешай.
-
Добавь белок и перемешай еще раз.
-
Перед тем, как начать раскатывать марципановое тесто, посыпь доску или стол сахарной пудрой.
На заметку:
Марципановое тесто
Смотрите и пробуйте приготовить марципановое тесто
Комментарии к рецепту
Dirsa!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик марципанового теста.
dirsa, спасибо!!!
Сегодня я расскажу вам, как готовить тесто для перемячей. Перемячи - это горячие румяные пирожки, популярные в Татарстане....
50 мин
Есть несколько вариантов приготовления теста для картофельных зразов. Первый вариант: отварить картошку в мундирах, очистить ее и потолочь в пюре. Второй способ: очистить картошку и порезав ее крупными кусками отварить в подсоленной воде, затем слить воду и размять в пюре. Суть обоих способов в том,...
10 мин
Пошаговый рецепт приготовления дрожжевого теста для пирожков. Даже если вы никогда не готовили это блюдо, у вас обязательно получится самое мягкое и нежное тесто для пирожков с золотистой корочкой....
40 мин
Яичный желток - 1 шт.; Вода теплая - 100 мл; Соль - 1 щепотка; Масло растительное рафинированное - 5 ст.л.; Мука пшеничная - 200 г...
45 мин
Тесто для клецек сделать не так уж и сложно. У меня есть свой вариант. Я замешиваю тесто для клецек на бульоне для супа, куда их и буду добавлять. Попробуйте и вы сделать так же и оцените мой рецепт....
20 мин
Здравствуйте, мои хорошие. Я очень рада встрече с Вами в Новом Году.! Предлагаю Вашему вниманию мои исследования. тестов. Начались мои копания в нете с поисков рецепта для. да-да, все ради зайца. корзиночки с белковым кремом любит моя радость. Нашла я несколько рециков песочного теста, и ни одно не порадовало...
40 мин
Мука пшеничная высшего сорта 500 г; Масло сливочное 130 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль 1/2 ч.лож; Вода 200 мл...
30 мин
Спасибо большое! Буду пробовать!