Тесто для перемячей

автор inga inga

Рецепт теста для перемячей

На фото теста для перемячей

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 117 ккал

Кухня: Татарская

Сложность: Простой рецепт

Сегодня я расскажу вам, как готовить тесто для перемячей. Перемячи - это горячие румяные пирожки, популярные в Татарстане.

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 л
  • Яйцо — 4 шт.
  • Масло растительное — 0,5 стак.
  • Дрожжи — 50 г
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Мука — 1,3 кг

Как приготовить

  1. Приготовьте необходимые ингредиенты.

  2. Молоко немного подогрейте, затем влейте в кастрюлю, где будете замешивать тесто. Добавьте 4 яйца, предварительно их подогрев в теплой воде.

    тесто для перемячей
  3. Засыпьте в кастрюлю просеянную муку, добавьте соль и сахар.

    тесто для перемячей
  4. Засыпьте пачку дрожжей.

    тесто для перемячей
  5. Далее вливаем в кастрюлю пол стакана растительного масла. Замешиваем тесто и ставим кастрюлю в теплое место на 25-30 минут. Тесто должно подняться. Когда оно увеличится в объеме, его нужно обмять. Так сделать несколько раз.

    тесто для перемячей
  6. Тесто готово к работе! Творите!

    тесто для перемячей

На заметку:

  • Приготовьте это замечательное тесто для перемячей в домашних условиях. Не забудьте настоять тесто, когда замесите его, это очень важно. Ниже представлен пошаговый рецепт приготовления теста для перемячей. Именно, на его основе у вас получатся замечательные пирожки, удачи!

Смотрите и пробуйте приготовить тесто для перемячей

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
akhmetzyanova_98
akhmetzyanova_98

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

yuliya88
yuliya88

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

avompav
avompav

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Кубайчук Алла
Кубайчук Алла

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже тесто для перемячей получается здорово!

hitesas
hitesas

Довольна тестом для самсы. Обязательно попробуйте.

Завертанная Эльвина
Завертанная Эльвина

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

gulevich_88
gulevich_88

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Кобрянова Элла
Кобрянова Элла

Доброго!
Сегодня приготовила тесто для перемячей по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

katarina78
katarina78

Класс!
Приготовила тесто для перемячей, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

dolzhenko_82
dolzhenko_82

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Маша Новоженцева
Маша Новоженцева

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Картофельное тесто

Есть несколько вариантов приготовления теста для картофельных зразов. Первый вариант: отварить картошку в мундирах, очистить ее и потолочь в пюре. Второй способ: очистить картошку и порезав ее крупными кусками отварить в подсоленной воде, затем слить воду и размять в пюре. Суть обоих способов в том,...

10 мин

Марципановое тесто

Миндаль 1 стак.; Сахар 1 стак.; Яичный белок 1 шт.; Вода 0,5 стак.; Сахарная пудра 0,5 стак....

90 мин

Тесто для пирожков

Пошаговый рецепт приготовления дрожжевого теста для пирожков. Даже если вы никогда не готовили это блюдо, у вас обязательно получится самое мягкое и нежное тесто для пирожков с золотистой корочкой....

40 мин

Тесто для штруделя

Яичный желток - 1 шт.; Вода теплая - 100 мл; Соль - 1 щепотка; Масло растительное рафинированное - 5 ст.л.; Мука пшеничная - 200 г...

45 мин

Тесто для клецек

Тесто для клецек сделать не так уж и сложно. У меня есть свой вариант. Я замешиваю тесто для клецек на бульоне для супа, куда их и буду добавлять. Попробуйте и вы сделать так же и оцените мой рецепт....

20 мин

Рубленное тесто

Здравствуйте, мои хорошие. Я очень рада встрече с Вами в Новом Году.! Предлагаю Вашему вниманию мои исследования. тестов. Начались мои копания в нете с поисков рецепта для. да-да, все ради зайца. корзиночки с белковым кремом любит моя радость. Нашла я несколько рециков песочного теста, и ни одно не порадовало...

40 мин

Тесто для самсы

Мука пшеничная высшего сорта 500 г; Масло сливочное 130 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль 1/2 ч.лож; Вода 200 мл...

30 мин