Тесто сдобное
автор Лизавета Паненко 
На фото теста сдобного
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 117 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Когда очень хочется пирожков или булочек, без проверенного рецепта сдобного теста не обойтись. Попробуйте этот вариант - не пожалеете!
Ингредиенты:
- молоко — 500 г
- яйца — 5 шт.
- сахар — 300-350 г
- сметана — 1 ст.л.
- масло растительное — 1 стак. (или растопить масло сливочное, маргарин)
- дрожжи сухие — 2 ст.л.
- ванилин — 1 шт. (пакетик)
- мука — 5 стак.
Повод приготовления:
Для детей
Как приготовить
-
Муку просеять, дать ей подышать. Молоко сделать очень теплым, градусов 40-45.
-
В стакане молока растворить ложку сахара и дрожжи. Дать постоять минут 10-15 и подойти. 3. Яйца с сахаром взбить миксером. В массу добавить сметану, остаток молока, ванилин. Насыпать половину муки сразу и замесить полужидкое тесто. Добавить подошедшую закваску, вымешать. Дать ему постоять минут 15, чтобы подойти. 4. Замесить густое тесто с оставшейся частью муки. Выложить в большую миску и поставить в тепло (например, прислонив к батарее). Дать взойти. Готово! После этого можно лепить пирожки или формировать большой пирог или булочки - будет одинаково вкусно.
Смотрите и пробуйте приготовить тесто сдобное
Комментарии к рецепту
Лизавета,:) очень аппетитное фото теста сдобного
Обалденно:)
спасибо за идейку теста сдобного.
Это очень - очень вкусный рецепт!
А я посматриваю на рецепт сдобного дрожжевого теста на сухих дрожжах, интересно услышать ваши отзывы.
Лизавета, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от теста сдобного!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тесто сдобное вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Готовь сдобное тесто правильно! Это просто!Сдобное дрожжевое тесто на сухих дрожжах всегда получается очень мягким, пластичным. Из такого теста можно печь пирожки, пироги, караваи, крендельки - все, что душа пожелает! На пышной основе и выпечка невероятно нежная и воздушная....
2 ч 30 мин
Для многих людей выпечка кажется чем-то страшным, однако это ошибочное мнение. И сегодня я расскажу вам, как приготовить сдобное дрожжевое тесто для булочек, которые станут вашими любимыми....
180 мин
Просто готовится. Получается прекрасное сдобное тесто.Такое тесто прекрасно подходит не только для булочек, но и для сдобных пирожков с любой сладкой или фруктовй начинкой....
6 ч
Замечательное тесто для пирожков, рогаликов, плюшек. Начинку можно использовать любую, хоть сладкую, хоть не сладкую. Выпечка получается очень воздушная....
45 мин
Сливочное масло 100 г; Молоко 1 стак.; Соль щепотка; Сухие дрожжи 10 г; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Подсолнечное масло 1 столовая ложка...
40 мин
Любите сладкую домашнюю выпечку? Тогда вам просто необходимо знать как приготовить сдобное тесто для булочек. Это совсем несложный рецепт, который не отнимет много времени и сил на подготовку....
90 мин
Сегодня я расскажу вам, как готовить тесто для перемячей. Перемячи - это горячие румяные пирожки, популярные в Татарстане....
50 мин
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе тесто сдобное в коллекцию рецептов.