Сдобное тесто

автор Bubles Bubles

Рецепт сдобного теста

На фото сдобного теста

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 12 отзывов

Калорий: 113 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт приготовления сдобного теста.

Подборка рецептов: простой рецепт теста,  красивые рецепты.

Ингредиенты:

  • молоко — 125 мл
  • сахар — 40 г
  • дрожжи — 15 г (свежие)
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 275 г
  • сливочное масло — 25 г
  • соль — 1 Щепотка

Как приготовить

  1. Молоко слегка подогреть, до теплого состояния.

  2. Приготовить опару. В теплое молоко засыпать дрожжи и 2 ст. л. просеянной муки. Тщательно размешать. 3. Опару накрыть полотенцем или пищевой бумагой и отставить в теплое место на 30-40 минут. Когда смесь подойдет, масса должна стать густой и пышной. 4. Сливочное масло растереть с мукой, сахаром и солью. Добавить яйцо и перемешать. 5. Совместите опару и смесь из муки и масла, замесите тесто. Если потребуется добавьте еще муки. 6. Тесто можно положить в миску и накрыть полотенцем или пищевой бумагой. Но лучше всего, накрыть тесто миской или кастрюлей большего размера, так как оно увеличится в объеме почти в двое. Поверхность под тестом слегка посыпьте мукой, чтоб тесто не прилипло. Подходить тесто должно в теплом месте приблизительно 1 час. 7. Через час вымесите тесто, и если потребуется добавьте еще немного муки. 8. Можно приступать к готовке выпечки.

Смотрите и пробуйте приготовить сдобное тесто

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
noutrinc
noutrinc

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь сдобное тесто периодически готовим!!!)

Соня Измайлов
Соня Измайлов

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сдобное тесто

Евстюхина Лиля
Евстюхина Лиля

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

ilyukevich_85
ilyukevich_85

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю сдобное тесто)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Олефиренко Таня
Олефиренко Таня

Спасибочки :)

Аверьянова Зинка
Аверьянова Зинка

Спасибо, будем тренироваться:)

valentina
valentina

Сдобное тесто это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать tastyrecipe.ru/vypechka/testo/sdobnoe-drozhzhevoe-testo-na-sukhikh-drozhzhakh.

Лизавета Шрамко
Лизавета Шрамко

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сдобное тесто. Вот я ему и приготовлю.

tidadya1992
tidadya1992

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я сдобное тесто готовить...

yeachusi1989
yeachusi1989

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

yulya87
yulya87

Bubles!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Инжакова Евгения
Инжакова Евгения

Большое спасибо за рецепт!
сдобное тесто просто супер!!!

Сдобное дрожжевое тесто на сухих дрожжах

Готовь сдобное тесто правильно! Это просто!Сдобное дрожжевое тесто на сухих дрожжах всегда получается очень мягким, пластичным. Из такого теста можно печь пирожки, пироги, караваи, крендельки - все, что душа пожелает! На пышной основе и выпечка невероятно нежная и воздушная....

2 ч 30 мин

Сдобное дрожжевое тесто для булочек

Для многих людей выпечка кажется чем-то страшным, однако это ошибочное мнение. И сегодня я расскажу вам, как приготовить сдобное дрожжевое тесто для булочек, которые станут вашими любимыми....

180 мин

Сдобное тесто на булочки на дрожжах

Просто готовится. Получается прекрасное сдобное тесто.Такое тесто прекрасно подходит не только для булочек, но и для сдобных пирожков с любой сладкой или фруктовй начинкой....

6 ч

Нежное сдобное тесто для пирожков

Замечательное тесто для пирожков, рогаликов, плюшек. Начинку можно использовать любую, хоть сладкую, хоть не сладкую. Выпечка получается очень воздушная....

45 мин

Быстрое сдобное дрожжевое тесто

Сливочное масло 100 г; Молоко 1 стак.; Соль щепотка; Сухие дрожжи 10 г; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Подсолнечное масло 1 столовая ложка...

40 мин

Сдобное тесто для булочек

Любите сладкую домашнюю выпечку? Тогда вам просто необходимо знать как приготовить сдобное тесто для булочек. Это совсем несложный рецепт, который не отнимет много времени и сил на подготовку....

90 мин

Тесто для перемячей

Сегодня я расскажу вам, как готовить тесто для перемячей. Перемячи - это горячие румяные пирожки, популярные в Татарстане....

50 мин