Сдобное дрожжевое тесто на сухих дрожжах
автор serinde 
На фото сдобное дрожжевое тесто на сухих дрожжах
Готовь сдобное тесто правильно! Это просто!
Сдобное дрожжевое тесто на сухих дрожжах всегда получается очень мягким, пластичным. Из такого теста можно печь пирожки, пироги, караваи, крендельки - все, что душа пожелает! На пышной основе и выпечка невероятно нежная и воздушная.
Ингредиенты:
Для опары:
- Молоко - 250 мл
- Сухие дрожжи - 11 г
- Сахар - 20 г
- Мука - 60 г
Как приготовить
-
Приготовим опару: подогреваем молоко до теплого состояния, насыпаем в него сахар, сухие дрожжи и немного муки. Все перемешиваем и оставляем в тепле на полчаса.
-
В большую миску разбиваем яйца, насыпаем сахар и выкладываем размягченное сливочное масло, растираем массу ложкой. Затем наливаем в полученную массу опару, насыпаем ванильный сахар и соль, просеиваем муку. Перемешиваем тесто ложкой, а когда это уже невозможно делать, продолжаем месить руками, смазав их растительным маслом.
-
Месим тесто на припудренной мукой рабочей поверхности в течение 5-7 минут, после чего собираем тесто в миску и накрываем пищевой пленкой. Оставляем в тепле на час - полтора и смело приступаем к формированию задуманного блюда.
-
Пышного вам теста и вкусной выпечки!
Смотрите и пробуйте приготовить сдобное дрожжевое тесто на сухих дрожжах
Комментарии к рецепту
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо, буду попробовать)))
Serinde, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила сдобное дрожжевое тесто на сухих дрожжах!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Это реально наслаждение
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для дрожжевого теста из сухих дрожжей с медом.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Впервые делала сдобное дрожжевое тесто на сухих дрожжах.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сдобное дрожжевое тесто на сухих дрожжах)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо, serinde!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим сдобное дрожжевое тесто на сухих дрожжах как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Отличный рецепт классического дрожжевого теста!Чтобы приготовить дрожжевое тесто из сухих дрожжей, можно воспользоваться традиционным кулинарным рецептом. Но выпечка будет вкуснее, если в это тесто еще положить мед....
3 ч
Для многих людей выпечка кажется чем-то страшным, однако это ошибочное мнение. И сегодня я расскажу вам, как приготовить сдобное дрожжевое тесто для булочек, которые станут вашими любимыми....
180 мин
Просто готовится. Получается прекрасное сдобное тесто.Такое тесто прекрасно подходит не только для булочек, но и для сдобных пирожков с любой сладкой или фруктовй начинкой....
6 ч
Сдобное, дрожжевое универсальное, пышное!Тесто подходит для ватрушек с любой начинкой. Мягкое, воздушное, пористое. Ватрушки из него и на другой день мягкие, нежные. Готовится достаточно просто и для дрожжевого теста быстро. Как всегда, важно проверить срок годности дрожжей и правильно отмерять ингредиенты,...
1 ч 50 мин
Замечательное тесто для пирожков, рогаликов, плюшек. Начинку можно использовать любую, хоть сладкую, хоть не сладкую. Выпечка получается очень воздушная....
45 мин
Сливочное масло 100 г; Молоко 1 стак.; Соль щепотка; Сухие дрожжи 10 г; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Подсолнечное масло 1 столовая ложка...
40 мин
Вода 1 стак.; Пшеничная мука 3 стак.; Морская соль 1 ч.л.; Тростниковый сахар 1 ч.л.; Сухие дрожжи 2 ч.л.; Оливковое масло 2 столовые ложки...
1 ч 20 мин
Serinde, спасибо.
Приготовила сдобное дрожжевое тесто на сухих дрожжах.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)