Сдобное тесто на булочки на дрожжах
автор onena 
На фото сдобного теста на булочки на дрожжах
- Общее время: 6 ч
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 257 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Просто готовится. Получается прекрасное сдобное тесто.
Такое тесто прекрасно подходит не только для булочек, но и для сдобных пирожков с любой сладкой или фруктовй начинкой.
Ингредиенты:
Опара:
- Молоко - 150 г
- Вода - 60 мл
- Сахар - 1 десерт.л
- Дрожжи - 7 г
- Мука - 5 ст.л.
Тесто:
- Молоко - 600 г
- Вода - 150 мл
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Соль - 1 ст.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Маргарин - 150 г
- Куриные яйца - 4 шт.
- Ванилин - 3 г
- Пшеничная мука - 1500 г
Как приготовить
-
Разведите молоко теплой водой, растворите немножко сахара, добавьте дрожжи. Всыпьте несколько ложек муки и приготовьте опару.
-
Растопить немного пищевого маргарина.
-
Яйца взбить миксером до пенки.
-
Емкость возьмите побольше, с учетом подъема текста. Влейте все жидкие компоненты, насыпьте соль, сахар и ванилин и, подсыпая муку, замесите не крутое тесто. Месить, пака тесто не будет отлипать от рук.
-
Емкость закрыть и поставить в тепло. Тесто должно подняться не менее двух раз. Если соблюсти все правила приготовления теста, у вас получатся замечательные сдобные булочки.
Смотрите и пробуйте приготовить сдобное тесто на булочки на дрожжах
Комментарии к рецепту
Таким способом обязательно попробуем приготовить сдобное тесто на булочки на дрожжах! спасибо!
Ой, onena.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Рецепты супер, спасибо огромное!
Onena, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Посмотрела на фото сдобного теста на булочки на дрожжах, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Вот ещё нашла сдобное дрожжевое тесто на сухих дрожжах.
Шикарный рецепт сдобного теста на булочки на дрожжах!
Приготовила мужу на день варенья!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Надо попробовать приготовить сдобное тесто на булочки на дрожжах
Рецепт отличный!
делаю сдобное тесто на булочки на дрожжах регулярно.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить сдобное тесто на булочки на дрожжах.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
onena, ваш рецепт сдобного теста на булочки на дрожжах самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Сделала по вашему рецепту сдобное тесто на булочки на дрожжах, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Круто
Готовь сдобное тесто правильно! Это просто!Сдобное дрожжевое тесто на сухих дрожжах всегда получается очень мягким, пластичным. Из такого теста можно печь пирожки, пироги, караваи, крендельки - все, что душа пожелает! На пышной основе и выпечка невероятно нежная и воздушная....
2 ч 30 мин
Для многих людей выпечка кажется чем-то страшным, однако это ошибочное мнение. И сегодня я расскажу вам, как приготовить сдобное дрожжевое тесто для булочек, которые станут вашими любимыми....
180 мин
Сдобное, дрожжевое универсальное, пышное!Тесто подходит для ватрушек с любой начинкой. Мягкое, воздушное, пористое. Ватрушки из него и на другой день мягкие, нежные. Готовится достаточно просто и для дрожжевого теста быстро. Как всегда, важно проверить срок годности дрожжей и правильно отмерять ингредиенты,...
1 ч 50 мин
Замечательное тесто для пирожков, рогаликов, плюшек. Начинку можно использовать любую, хоть сладкую, хоть не сладкую. Выпечка получается очень воздушная....
45 мин
Сливочное масло 100 г; Молоко 1 стак.; Соль щепотка; Сухие дрожжи 10 г; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Подсолнечное масло 1 столовая ложка...
40 мин
Вода 1 стак.; Пшеничная мука 3 стак.; Морская соль 1 ч.л.; Тростниковый сахар 1 ч.л.; Сухие дрожжи 2 ч.л.; Оливковое масло 2 столовые ложки...
1 ч 20 мин
Любите сладкую домашнюю выпечку? Тогда вам просто необходимо знать как приготовить сдобное тесто для булочек. Это совсем несложный рецепт, который не отнимет много времени и сил на подготовку....
90 мин
Очень красивая и оригинальная подача сдобного теста на булочки на дрожжах.
Рецепт супер, спасибо!