Дрожжевое тесто

автор Светлана (Foxxy63) Светлана (Foxxy63)

Рецепт дрожжевого теста

На фото дрожжевого теста

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 19 отзывов

Калорий: 265 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 265 ккал.

Ингредиенты:

  • 500 г муки
  • 1 яйцо
  • 80 г растопленного маргарина
  • 300 мл молока
  • 1 пачка дрожжей (42 г)
  • щепотка соли
  • 3-4 ч.л. сахара.

Как приготовить

  1. Муку высыпаю в большую чашку, в подогретом молоке растворяю дрожжи и сахар, вливаю в муку, но не смешиваю, оставляя жидкость на поверхности муки, только чуть подпушиваю немного муки венчиком.

  2. В раковину наливаю горячей воды и закрываю пробкой, в воду ставлю чашку с мукой и опарой на 15 минут.

  3. Через 15 минут миксером смешиваю муку и опару, добавив яйцо и соль.

  4. Как только тесто станет эластичным, добавляю маргарин и все хорошо вымешиваю, присыпаю мукой и ставлю обратно в раковину с горячей водой. Накрываю полотенцем.

  5. Через полчаса тесто готово.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
serkina_92
serkina_92

Таким способом обязательно попробуем приготовить дрожжевое тесто! спасибо!

seladl
seladl

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Маргарита Шатова
Маргарита Шатова

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Лида Перевалова
Лида Перевалова

Дрожжевое тесто готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
дрожжевое тесто у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Вера Илличевская
Вера Илличевская

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

maksimchik_91
maksimchik_91

Дрожжевое тесто я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить tastyrecipe.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo-na-skovorode.

Ломайкина Анна
Ломайкина Анна

Супер задумка - буду заглядывать!

roza73
roza73

Светлана здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без дрожжевого теста я не знаю)

Шкильная Олеся
Шкильная Олеся

Я делала дрожжевое тесто.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

vera94
vera94

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

tanechka
tanechka

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

omimatadr1978
omimatadr1978

Пасиба))
по рецепту делаю))

yuliya
yuliya

Светлана!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

myeri
myeri

Вы там знаете толк в еде :)

nesteath1989
nesteath1989

Первый раз сделала сама дрожжевое тесто.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Таня Милюкова
Таня Милюкова

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

noneseda
noneseda

Круто

antonina
antonina

У меня дрожжевое тесто прямо как на картинке!
получилось шикарно, Светлана спасибо за рецептик!!!

Лида Перевалова
Лида Перевалова

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Дрожжевое тесто в микроволновке

Хочу открыть вам небольшой секрет, как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке, если у вас нет времени ждать, пока тесто поднимется само. Тут-то и приходит на помощь СВЧ-печка....

15 мин

Замороженное дрожжевое тесто

Как любая запасливая хозяйка, я имею в морозильнике одну-две пачки готового теста. И обычно это магазинная заготовка. Но я решила пойти дальше и замесила его сама. Выбрала данный вариант....

180 мин

Дрожжевое тесто на сковороде

Если после готовки, скажем, пирожков, у вас осталось тесто, то предлагаю вам узнать, как приготовить дрожжевое тесто на сковороде в виде лепешки. Сам рецепт пошел к нам из Востока, закуска отменная!...

40 мин

Дрожжевое тесто на сыворотке

Для аппетитный булочек, пирожков с самыми разнообразными начинками, а также другой выпечки дрожжевое тесто на сыворотке в домашних условиях - всегда беспроигрышный вариант....

180 мин

Дрожжевое тесто для булочек

Пышные и сдобные ароматные булочки к чаю или утреннему кофе поднимут вам настроение и сделают начало дня лучше! Показываю и рассказываю, как приготовить дрожжевое тесто для булочек просто и вкусно!...

180 мин

Безопарное дрожжевое тесто

Предлагаю простой рецепт, как приготовить безопарное тесто быстро и без проблем. Из такого теста можно готовить пирожки, рогалики и булочки как со сладкой, так и с несладкой начинкой....

60 мин

Тесто утопленник дрожжевое

Еще одно необычное дрожжевое тесто! Меси и готовь вкусную выпечку!Этот вариант дрожжевого теста называют утопленник (кто суеверный - зовет тесто водолазом). А почему - догадайтесь сами, прочитав рецепт до конца....

1 ч