Дрожжевое тесто на сыворотке
автор elyonti1977 
На фото дрожжевого теста на сыворотке
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 296 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Для аппетитный булочек, пирожков с самыми разнообразными начинками, а также другой выпечки дрожжевое тесто на сыворотке в домашних условиях - всегда беспроигрышный вариант.
Подборка рецептов: простой рецепт теста, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- Мука — 3 стак.
- Растительное масло — 0.5 стак.
- Соль — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Дрожжи — 1 ч.л.
- Сыворотка — 1 стак.
- Ванилин — 1 Щепотка (по желанию)
Повод приготовления:
На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На полдник
Как приготовить
-
Вот такой весьма скромный набор ингредиентов войдет в этот простой рецепт дрожжевого теста на сыворотке. Количество сахара и соли определяйте исходя из того, что вы будете печь.
-
2. В небольшую кастрюлю или сотейник вылейте сыворотку и растительное масло. Отправьте на огонь и немного прогрейте. Не нужно слишком разогревать и уж тем более доводить до кипения.
-
3. В глубокой мисочке соедините просеянную муку с солью, сахаром и ванилином (если используете). Добавьте сверху дрожжи.
-
4. Аккуратно влейте прогретую сыворотку в сухую смесь ингредиентов и начните замешивать тесто. При необходимости добавьте еще немного муки, однако не переусердствуйте. Дрожжевое тесто на сыворотке в домашних условиях должно быть мягким. Накройте мисочку полотенцем и оставьте в тепле.
-
5. Примерно через 40 минут тесто можно аккуратно обмять и оставить подходить еще раз. В общей сложности нужно дать ему постоять в тепле примерно 2 часа. После этого смело приступайте к выпечке.
На заметку:
Этот рецепт приготовления дрожжевого теста на сыворотке хорош тем, что его можно использовать как в сладкую, так и в несладкую выпечку. К тому же, его хорошо жарить и запекать в духовке - это универсальный вариант на все случаи жизни.
Смотрите и пробуйте приготовить дрожжевое тесто на сыворотке
Комментарии к рецепту
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Дрожжевое тесто на сыворотке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Дрожжевое тесто на сыворотке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Я приготовила дрожжевое тесто на сыворотке и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
С фото, да еще и пошагово как вкусное дрожжевое тесто.
Посмотрела на фото дрожжевого теста на сыворотке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
ДА!!! elyonti1977, огромное спасибо, за рецепт дрожжевого теста на сыворотке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Elyonti1977 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без дрожжевого теста на сыворотке я не знаю)
Elyonti1977, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается дрожжевое тесто на сыворотке!!!
Буду делать 3-й раз!
Elyonti1977, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Elyonti1977, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт дрожжевого теста на сыворотке!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла дрожжевое тесто на сыворотке. Вот я ему и приготовлю.
Elyonti1977, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт дрожжевого теста на сыворотке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Хочу открыть вам небольшой секрет, как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке, если у вас нет времени ждать, пока тесто поднимется само. Тут-то и приходит на помощь СВЧ-печка....
15 мин
Готовим тесто на сыворотке для пирожков: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты...
3 ч
Как любая запасливая хозяйка, я имею в морозильнике одну-две пачки готового теста. И обычно это магазинная заготовка. Но я решила пойти дальше и замесила его сама. Выбрала данный вариант....
180 мин
Есть много разновидностей дрожжевого теста. Сколько мне пришлось переделать различного теста. А вот с добавлением картофельного пюре быстрого приготовления, не приходилось! Из пышного, с приятной структурой, картофельного дрожжевого теста всегда получается очень вкусная несладкая выпечка: пирожки, основы...
1 ч 30 мин
Если после готовки, скажем, пирожков, у вас осталось тесто, то предлагаю вам узнать, как приготовить дрожжевое тесто на сковороде в виде лепешки. Сам рецепт пошел к нам из Востока, закуска отменная!...
40 мин
Пышные и сдобные ароматные булочки к чаю или утреннему кофе поднимут вам настроение и сделают начало дня лучше! Показываю и рассказываю, как приготовить дрожжевое тесто для булочек просто и вкусно!...
180 мин
Предлагаю простой рецепт, как приготовить безопарное тесто быстро и без проблем. Из такого теста можно готовить пирожки, рогалики и булочки как со сладкой, так и с несладкой начинкой....
60 мин
Сделали, но еще не пробовали!!