Тесто фило
автор erond1982 
На фото теста фило
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 321 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Сейчас есть много рецептов с использованием теста фило. К сожалению, у нас в магазинах я его не встречала, а приготовить блюда с ним очень хочется. В интернете нашла такой рецепт и предлагаю его вам.
Подборка рецептов: простой рецепт теста, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- вода 1 стак.
- мука 450 г
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- уксус 1 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- растительное масло 1 ст.л.
- растительное масло по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин
Как приготовить
-
В воду добавить яйцо, растительное масло, уксус, сахар, соль.
-
Все хорошо взболтать вилкой или венчиком.
-
Добавить муки и перемешать.
-
Вымесить хорошо тесто, я вымешивала миксером со спиральками 10 минут.
-
Тесто накрыть пленкой и дать отдохнуть полчаса.
-
Тесто разделить на небольшие шарики, каждый смазать растительным маслом и оставить на столе отдолхнуть минут на 15.
-
Руки и стол слегка смазать маслом, взять шарик и начать растягивать сначала приминала его на столе, а потом аккуратно тянула в стороны, немного приподнимала и растягивала дальше. Толщина теста получилась приблизительно 0,5 мм. По бокам у меня оставался толстый бортик, я его срезала ножом для теста. Это тесто лучше сразу использовать, как его хранить я не знаю, Т. к. если оно подсохнет, то станет ломким. Его можно использовать при приготовлении пахлавы, баниц во многих других рецептах.
-
Из указанного объема у меня получилась одна баница и еще маленький пирожок с повидлом.
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили тесто фило.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо большое, erond1982, освежила в памяти рецепт теста фило!
порадую любимого.
Вот вам еще интересный рецептик теста фило для штруделя. Очень довольна.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо, замечательный рецептик, тесто фило класс!
Erond1982, спасибо.
Вчера попробовала тесто фило сделать.
Все получилось.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Рецептик супер!!:)
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо за рецептик теста фило!!!
Муж был в восторге.
теста фило, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Если вы ищите подходящий вариант, как приготовить тесто для электровафельницы, чтобы получились нежные, воздушные и хрустящие вафли, тогда обратите внимание на этот несложный рецепт....
30 мин
Не покупай больше тесто фило - делай его самостоятельно!На самом деле весь процесс настолько прост, что справится с ним каждый желающий. Давайте пробовать!...
40 мин
Простой и быстрый рецепт приготовления теста для пиццы без яиц. Пицца из этого теста получится мягкой и пышной. С тестом очень удобно работать, оно не прилипает к рукам и довольно таки эластичное....
60 мин
Есть несколько вариантов приготовления теста для картофельных зразов. Первый вариант: отварить картошку в мундирах, очистить ее и потолочь в пюре. Второй способ: очистить картошку и порезав ее крупными кусками отварить в подсоленной воде, затем слить воду и размять в пюре. Суть обоих способов в том,...
10 мин
Бисквитное тесто используют для приготовления разных десертов. Но бисквит капризная вещь и не у всех выходит легким, пышным. Приготовим тесто для классического бисквита, который получается всегда....
40 мин
Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 2 столовые ложки; Молоко 1 стак.; Свежие дрожжи 50 г; Маргарин 200 г; Пшеничная мука 3,5 стак....
4 ч
Молоко 120 мл; Масло сливочное 60 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 1 ст.л.; Соль 1/2 ч.л.; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Мука пшеничная высшего сорта 250 г...
40 мин
Erond1982, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)