Тыквенные маффины с шоколадом
автор sonya 
На фото тыквенных маффинов с шоколадом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 220 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 220 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.
Подборка рецептов: простой рецепт маффинов, домашние рецепты, шоколадные маффины, маффины на кефире, тыквенные маффины.
Ингредиенты:
- Цельнозерновая мука 250 г
- Коричневый сахар 3 столовые ложки
- Соль 1 ч.л.
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- Корица 1/2 чайной ложки
- Тыквенное пюре 1 стак.
- Кефир 100 мл
- Мед 3 столовые ложки
- Растительное масло 60 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Шоколад 100 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Соединить мокрые ингредиенты и вылить в миску с мучной смесью и быстро перемешать.
-
Выложить в формочке по столовой ложке теста (примерно), положить кусочек любимого шоколада, накрыть еще ложкой теста.
-
Выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов. Пока теплые вкуснее всего!
-
Сухие ингредиенты: пшеничной цельнозерновой муки, коричневого сахара, соли, разрыхлителя, корицыВсе соединить в одной миске и перемешать.
-
Мокрые ингредиенты: тыквенного пюре, кефира, меда, растительного масла, яйца
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Ой, sonya.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Буду очень рада, если кому рецепт кофейных маффинов с черным и белым шоколадом tastyrecipe.ru/vypechka/maffiny/kofeinye-maffiny-s-chernym-i-belym-shokoladom пригодится.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Sonya, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Sonya, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Sonya, спасибо.
Вчера попробовала тыквенных маффинов с шоколадом сделать.
Все получилось.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Тыквенных маффинов с шоколадом просто супер, мои гости все были в восторге!!! sonya, спасибо!
Я тоже обожаю тыквенных маффинов с шоколадом
но сама делала только один раз.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Шоколад здесь не только для вкуса, он действует еще и как загуститель, и получается совершенно другая консистенция теста. Поэтому чем меньше муки, тем нежнее будут маффины!...
40 мин
Кефир 2 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1,5 стак.; Соль на кончике ножа; Растительное масло 1 стак.; Пшеничная мука 4 стак.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Ванилин 1 шт.; Какао 1/2 стак.; Бананы 6 шт.; Шоколад 3 шт....
30 мин
Доброго времени суток, дорогие друзья) Работа меня засосала своим беззубым ртом по самые гланды и посему сто лет меня здесь не было) Кроме того в прошлые выходные муж охренел, за что был предан анафеме, изгнан из супружеского ложа и обречен на питание полуфабрикатами) Осознав, что он представитель подсемейства...
1 ч 20 мин
Я снова с выпечкой Пекла эти маффины много раз! Нежные, пряные и влажные!! Тыква здесь совсем не чувствуется, выдает только цвет. Орехи можно брать любые, какие любите! Когда только собиралась их печь, шапочку хотела сделать из безе, но когда испекла, поняла, что сюда подойдет сливочный крем на основе...
1 ч 20 мин
Очень здорово замесить в тесто на последнем этапе кусочки белого шоколада. Белый шоколад и молоко можно заменить на сгущенку - она тоже прекрасно сглаживает горечь матча и подчеркивает его аромат....
45 мин
Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Сахар 10 г; Какао 1 столовая ложка; Сливочное масло 150 г; Молочный шоколад 100 г; Сода 1/2 чайной ложки; Ванильный сахар щепотка...
40 мин
Пшеничная мука 2 стак.; Разрыхлитель 10 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 1 стак.; Сливочное масло 80 г; Ванилин на кончике ножа; Соль на кончике ножа; Черника 50 г; Шоколад 50 г; Физалис по вкусу...
40 мин
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.