Шоколадные маффины с шоколадом
автор Юля Карпенко 
На фото шоколадных маффинов с шоколадом
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 273 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 273 ккал. Для приготовления понадобится Сеялка для муки, Силиконовые формы для маффинов.
Подборка рецептов: простой рецепт маффинов, шоколадные маффины.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 3 шт.
- Пшеничная мука 1 стак.
- Сахар 10 г
- Какао 1 столовая ложка
- Сливочное масло 150 г
- Молочный шоколад 100 г
- Сода 1/2 чайной ложки
- Ванильный сахар щепотка
Специальное оборудование:
Сеялка для муки, Силиконовые формы для маффинов
Как приготовить
-
2/3 шоколада нарезать кусочками (кому как угодно). Растопить масло. В него добавить сахар, перемешать. Добавить яйца, перемешать.
-
Добавить кусочки шоколада, какао, перемешать.
-
Многие добавляют разрыхлитель теста (10 г 2 чайные ложки), но у меня его не оказалось, я добавила 0,5 чайной ложки соды. Муку просеять и понемногу добавлять в смесь, размешать, тесто должно быть не очень густое.
-
Формочи я не смазывала. Купила бумажные и выкладывала в них на 2/3. Отправить разогретую духовку. Выпекать примерно 25-30 минут на слабом огне. Проверять зубочисткой.
Комментарии к рецепту
Все понятно и наглядно.
Готовить с Юля одно удовольствие!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт шоколадных маффинов с шоколадом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Отличный рецепт:)
Обожаю шоколадных маффинов с шоколадом
Нашла эти маффины на одной из любимых интернетовских страниц. Это была любовь с первого взгляда. Они очень симпатичные эти маленькие штучки. Что касается вкуса, то мне очень нравится комбинация горьковатого насыщенного шоколада с нежным сливочным кремом, благоухающим ванилью и цитрусом. Оооочень вку...
40 мин
Доброго времени суток, дорогие друзья) Работа меня засосала своим беззубым ртом по самые гланды и посему сто лет меня здесь не было) Кроме того в прошлые выходные муж охренел, за что был предан анафеме, изгнан из супружеского ложа и обречен на питание полуфабрикатами) Осознав, что он представитель подсемейства...
1 ч 20 мин
Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак.; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Пекарский порошок 1/2 чайной ложки; Сода 1 ч.л.; Шоколадная крошка 50 г; Сметана 1 столовая ложка; Растительное масло 1 столовая ложка; Апельсины 1 шт.; Сахарная пудра по вкусу...
40 мин
Темный шоколад 100 г; Клубника 7 шт.; Сливочное масло 80 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 60 г; Пшеничная мука 90 г; Какао 1,5 столовые ложки...
30 мин
Пшеничная мука 2 стак.; Разрыхлитель 10 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 1 стак.; Сливочное масло 80 г; Ванилин на кончике ножа; Соль на кончике ножа; Черника 50 г; Шоколад 50 г; Физалис по вкусу...
40 мин
Цельнозерновая мука 250 г; Коричневый сахар 3 столовые ложки; Соль 1 ч.л.; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Корица 1/2 чайной ложки; Тыквенное пюре 1 стак.; Кефир 100 мл; Мед 3 столовые ложки; Растительное масло 60 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Шоколад 100 г...
30 мин
масло сливочное 200 г; сахарный песок 80 г; ряженка 180 мл; яйца 3 шт.; мука пшеничная 250 г; какао-порошок 5 ст.л.; разрыхлитель 2 ч.л.; ванильная эссенция 1 ч.л....
40 мин
+++,
муж в восторге))))))))))))