Шоколадные маффины с шоколадом
автор Юля Карпенко 
На фото шоколадные маффины с шоколадом
Простой рецепт французская кухня. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, . Готовое блюдо содержит около 273 ккал. Для приготовления понадобится Сеялка для муки, Силиконовые формы для маффинов.
Подборка рецептов: простой рецепт маффины, шоколадные маффины.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 3 шт.
- Пшеничная мука 1 стак.
- Сахар 10 г
- Какао 1 столовая ложка
- Сливочное масло 150 г
- Молочный шоколад 100 г
- Сода 1/2 чайной ложки
- Ванильный сахар щепотка
Специальное оборудование:
Сеялка для муки, Силиконовые формы для маффинов
Как приготовить
-
2/3 шоколада нарезать кусочками (кому как угодно). Растопить масло. В него добавить сахар, перемешать. Добавить яйца, перемешать.
-
Добавить кусочки шоколада, какао, перемешать.
-
Многие добавляют разрыхлитель теста (10 г 2 чайные ложки), но у меня его не оказалось, я добавила 0,5 чайной ложки соды. Муку просеять и понемногу добавлять в смесь, размешать, тесто должно быть не очень густое.
-
Формочи я не смазывала. Купила бумажные и выкладывала в них на 2/3. Отправить разогретую духовку. Выпекать примерно 25-30 минут на слабом огне. Проверять зубочисткой.
Комментарии к рецепту
Все понятно и наглядно.
Готовить с Юля одно удовольствие!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт шоколадных маффинов с шоколадом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Отличный рецепт:)
Обожаю шоколадных маффинов с шоколадом
Нашла эти маффины на одной из любимых интернетовских страниц. Это была любовь с первого взгляда. Они очень симпатичные эти маленькие штучки. Что касается вкуса, то мне очень нравится комбинация горьковатого насыщенного шоколада с нежным сливочным кремом, благоухающим ванилью и цитрусом. Оооочень вку...
40 мин
Доброго времени суток, дорогие друзья) Работа меня засосала своим беззубым ртом по самые гланды и посему сто лет меня здесь не было) Кроме того в прошлые выходные муж охренел, за что был предан анафеме, изгнан из супружеского ложа и обречен на питание полуфабрикатами) Осознав, что он представитель подсемейства...
1 ч 20 мин
Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак.; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Пекарский порошок 1/2 чайной ложки; Сода 1 ч.л.; Шоколадная крошка 50 г; Сметана 1 столовая ложка; Растительное масло 1 столовая ложка; Апельсины 1 шт.; Сахарная пудра по вкусу...
40 мин
Темный шоколад 100 г; Клубника 7 шт.; Сливочное масло 80 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 60 г; Пшеничная мука 90 г; Какао 1,5 столовые ложки...
30 мин
Пшеничная мука 2 стак.; Разрыхлитель 10 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 1 стак.; Сливочное масло 80 г; Ванилин на кончике ножа; Соль на кончике ножа; Черника 50 г; Шоколад 50 г; Физалис по вкусу...
40 мин
Цельнозерновая мука 250 г; Коричневый сахар 3 столовые ложки; Соль 1 ч.л.; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Корица 1/2 чайной ложки; Тыквенное пюре 1 стак.; Кефир 100 мл; Мед 3 столовые ложки; Растительное масло 60 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Шоколад 100 г...
30 мин
масло сливочное 200 г; сахарный песок 80 г; ряженка 180 мл; яйца 3 шт.; мука пшеничная 250 г; какао-порошок 5 ст.л.; разрыхлитель 2 ч.л.; ванильная эссенция 1 ч.л....
40 мин
+++,
муж в восторге))))))))))))