Мексиканская лепешка с начинкой
автор lara 
На фото мексиканской лепешки с начинкой
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 174 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Еще один замечательный вариант кесадильи - мексиканской лепешки с начинкой, на этот раз с курицей и грибами.
Ингредиенты:
- Тортилья - 1 упаковка
- Куриное филе - 250 г
- Лук - 1 шт.
- Грибы - 150 г
- Помидор - 1 шт.
- Перец болгарский - 0,5 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Перец жгучий - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Сыр твердый - 50-100 г
- Кинза - пару веточек
Как приготовить
-
Тортилья с начинкой - один из самых популярных фастфудов в мире на сегодняшний день. Вариантов этого рецепта существует огромнейшее количество. Мой сын-подросток просто обожает это блюдо, поэтому готовлю его часто и каждый раз по-разному. Этот вариант - любимый не только у сына, муж его тоже обожает. Готовим?
-
Для приготовления мексиканской лепешки с начинкой возьмите необходимые продукты. Куриное филе и овощи помойте под проточной водой, обсушите.
-
В разогретую сковороду влейте масло, обжарьте нарезанный лук и шампиньоны минуты 3-4.
-
Добавьте нарезанный тонким ломтиком болгарский перец, готовьте все вместе 2-3 минуты.
-
Нарежьте тонким ломтиком куриное филе, добавьте к овощам, готовьте его вместе с овощами минут 5-6. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Дальше добавьте нарезанный без семечек помидор, чеснок и жгучий перец, перемешайте и готовьте начинку одну-две минуты.
-
В самом конце нарезаем свежую кинзу, перемешиваем и выключаем начинку. Даем ей немного остыть.
-
Выкладываем начинку на половину тортильи, щедро посыпаем ее натертым сыром.
-
Накрываем начинку второй половиной лепешки.
-
Обжариваем лепешки с начинкой на сухой сковороде-гриль до румяной корочки, или пока сыр не расплавится.
-
Готовые лепешки нужно разрезать на две части и подавать, пока сыр с начинкой не остыли.
-
Подавайте мексиканскую лепешку с начинкой с долькой лимона или лайма и любимым томатным острым соусом.
Смотрите и пробуйте приготовить мексиканскую лепешку с начинкой
Комментарии к рецепту
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт мексиканской лепешки с начинкой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Мой парень просто обожает мексиканскую лепешку с начинкой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
А я также заинтересовалась итальянской лепешкой фокачча.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Приготовить мексиканские лепешки очень легко и просто!Тортилья - это мексиканская лепешка. Лепешки очень вкусные и очень нежные, а готовятся очень просто. Такие лепешки можно подавать вместо привычного нам хлеба или наполнять начинкой, как армянский тонкий лаваш....
1 ч
Приготовить традиционную узбекскую выпечку можно и в домашних условиях! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить лепешку на закваске "Ацатан", воздушную лепешку из дрожжевого теста на закваске....
180 мин
Сметана 200 г; Чеснок 1 шт.; Вода 15 мл; Мука 250 г; Дрожжи свежие 10 г; Соль 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Масло сливочное 20 г; Молоко 120 мл; Картофель 130 г...
1 ч
молоко сухое (обезжиренное) 3 ст.л.; разрыхлитель 1 ч.л.; яйца куриные 1 шт.; творог (обезжиренный) 4 ст.л.; крахмал 2 ст.л....
30 мин
мука (каштановая) 500 г; орехи (грецкие) 100 г; розмарин (свежиый) 2 веточка; вода 750 г; соль 1 щепотка; масло оливковое 6 ст.л....
30 мин
Если вы по той или иной причине не готовите традиционный пасхальный кулич, попробуйте сделать пшеничную лепешку на сыворотке. Она полностью заменяет сладкую сдобу, обладая замечательным вкусом....
60 мин
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)