Закусочный хлеб с сулугуни
автор otimr 
На фото закусочного хлеба с сулугуни
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 222 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Сложность: Простой рецепт
Просто, быстро и очень вкусно! Спасибо Инге за рецепт теста!
Ингредиенты:
- мука - 1 ½ стак.
- вода - 125 мл
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
- орегано сушеный - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- сахар - ½ ст.л.
- дрожжи сухие - ½ ст.л.
- лук красный - 1 шт.
- сахар - 1 ч.л.
- соус песто - 1 ст.л.
- сулугуни - 100 г
Как приготовить
-
В миске смешать теплую воду, сахар, дрожжи и 2 ст. л. муки. Поставить в теплое место на 20 минут.
-
Добавить масло, соль, орегано и перемешать.
-
Затем начать постепенно добавлять муку, замесить нежное тесто и хорошо его вымесить минут 5 10.
-
Миску смазать маслом, положить тесто в миску, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1 час.
-
Духовку нагреть до 200 С. Сковороду нагреть, смазать растительным маслом, добавить лук, сахар, накрыть крышкой на 5 8 минут, довести до золотистого цвета, затем снять крышку и тушить еще 1 2 минуты.
-
Подошедшее тесто обмять.
-
Раскатать, смазать соусом песто.
-
Сверху посыпать сыром и луком.
-
Выпекать 10 15 минут.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
ОО, мой любимы рецептик закусочного хлеба с сулугуни
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
хлеб в микроволновке готовила, а закусочный хлеб с сулугуни еще нет. Надо попробовать.
Впервые делала закусочный хлеб с сулугуни.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Овсяные отруби 4 ст.л.; Кефир нежирный 2 ст.л.; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель теста 1 ч.л....
10 мин
Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Вода 100 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Картофель 120 г; Сухие дрожжи 7 г; Сахар 1 ч.л.; Соль 1/2 ч.л.; Масло растительное 20 мл...
60 мин
У меня на даче зацвел куст лаванды - необычной красоты с удивительным запахом. Я решила насушить лавандового цвета и испечь хлеб. Лаванда в сочетании с медом (желательно лавандовый) придает хлебу необычный, неповторимый вкус и аромат. Хлеб очень вкусный. Рецепт взят из книги Ришара Бертине "Свой хлеб"...
3 ч 15 мин
Передлагаю вам замечательный домашний хлеб на горчичном масле. У него получается очень нежный и пушистый мякиш, а корочка хрустящая. Очень вкусно с маслом, вареньем или просто с молоком....
6 ч
Пшеничная мука — 320 г (Для теста:); Вода — 1/2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Масло — 2-4 Капель; Средний картофель — 2 шт. (Для начинки:); Порошок красного чили — 1 ч.л.; Порошок тмина — 1/2 ч.л.; Семена карамболя — 1/4 ч.л. (omam); Гарам масло — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Листья кориандра — 2-4 Щепоток (тонко...
45 мин
мука (пшеничная) 500 г; вода 320 мл; соль 7 г; сахар 1 ст.л.; масло сливочное 2 ст.л.; дрожжи (сухие) 1 ч.л....
25 мин
мука — 320 г; молоко — 330 мл; дрожжи свежие — 25 г; сахар — 10 г; масло растительное; соль...
50 мин
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!