Картофельный хлеб
автор Арина Минеева 
На фото картофельного хлеба
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 243 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 243 ккал.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 300 г
- Вода 100 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Картофель 120 г
- Сухие дрожжи 7 г
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1/2 ч.л.
- Масло растительное 20 мл
Как приготовить
-
Развести дрожжи в теплой воде с сахаром.
-
Картофель отварить. Пюрировать.
-
Добавить к пюре воду с дрожжами.
-
Добавить яйцо.
-
Тщательно перемешать.
-
Влить растительное масло.
-
Постепенно ввести муку и соль.
-
Замесить мягкое тесто.
-
Закрыть тесто пищевой пленкой и оставить в теплом месте для подхода на 1,5 часа.
-
После подхода тесто обмять, сформовать хлеб. Выпекать при 190 градусах 20-25 минут.
-
Рецепт "Картофельный хлеб" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Отличный рецепт! Спасибо, Арина. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Мой ответ Лене (Величанская). Перехожу на дрожжевую выпечку (рецепт Светланы Стрилец с Поваренка. Всегда знала, что добавление вареного картофеля очень смягчает и делает долго нечерствеющей выпечку. Приготовить довелось только теперь. Вкусный хлеб.!...
2 ч
картофель 600 г; соль и перец 1.5 ч.л.; отвар картофельный 100 мл; дрожжи сухие 1 ст.л.; масло оливковое 2 ст.л.; мука 4.6 стак.; сыр дор-блю 100 г...
3 ч 10 мин
Ирландские картофельные лепешки - стоит попробовать и оценитьКорпорация Легко И Просто Представляет....
50 мин
Что может быть вкуснее, чем свежеиспеченный домашний хлеб? Это просто потрясающая выпечка, которая напоминает многим о детстве. А именно о том времени, когда мы гостили в деревне у бабушки, которая пекла хлеб в печке на дровах.В наше время мало кто печет хлеб, так как это занимает много времени. Но если...
1 ч 10 мин
мука (пшеничная) 500 г; масло растительное 3 ст.л.; молоко сухое 1 ст.л.; соль 15 г; сахар 2 ч.л.; дрожжи (сухие) 2 ч.л.; молоко коровье (для глазирования) 2 ст.л.; картофель 200 г...
180 мин
Ореховый вкус спельты снова в моде. Спельта - это древний вид зерна из семейства злаковых. Он упоминался еще в Библии, потом его надолго забыли. Люди предпочитали выращивать современные более урожайные и менее трудозатратные сорта. Глютен, содержащийся в спельте, не такой сильный и легко расщепляется,...
3 ч
Если у вас дома есть хлебопечка, попробуйте приготовить хлеб с чесноком - свеженький, ароматный он будет прекрасным дополнением к вашему любимому блюду....
180 мин
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали картофельный хлеб. Спасибо за рецепт!