Медовый хлеб
автор Olga K 
На фото медового хлеба
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 153 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Домашний полезный хлеб медовый. Рецептом поделилась моя свекровь. Получилось очень вкусно! Аромат медовый стоял еще полдня на кухне. Очень вкусный хлеб. Подходит и на завтрак, и на обед или ужин. Долго не черствеет. Очень пикантно чувствуется ржаной вкус.
Ингредиенты:
- мука - 2 шт.
- ржаная мука - ½ шт.
- картофельный крахмал - ½ шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- сливки - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- мед - 1 ст.л.
- дрожжи свежие - ½ пачки
- вода - ½ шт.
Как приготовить
-
Подогреть 1/2 ст. воды, добавить сахар и дрожжи. Перемешать и оставить подходить минут 15.
-
Просеять всю муку. Добавить сливки, масло, соль, мед, крахмал. Добавить подошедшие дрожжи и подлить еще около 1/2 ст. теплой воды и замесить мягкое слегка липкой тесто.
-
Смазать маслом, накрыть и ставить подходить на 1 час. Тесто сформировала в виде круглого хлеба, из этого количества у меня получилось 2 хлебушка.
-
Переложить хлеба на противень с пергаментной бумагой. оставить подходить еще минут 15. Выпекать при температуре 180-190 градусов около 35 минут.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Olga, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант медового хлеба.
Мне он нравится больше других.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Olga! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Отличная тема:) уже в закладке.
Мы тоже недавно первый раз делали медовый хлеб. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Коллега приготовила медовый хлеб.
Никогда вкуснее медовый хлеб не пробовала!!!
Всем советую.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Блюдо просто супер, готовила медовый хлеб впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Olga, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Olga
Что может быть вкуснее, чем свежеиспеченный домашний хлеб? Это просто потрясающая выпечка, которая напоминает многим о детстве. А именно о том времени, когда мы гостили в деревне у бабушки, которая пекла хлеб в печке на дровах.В наше время мало кто печет хлеб, так как это занимает много времени. Но если...
1 ч 10 мин
Такой хлеб способен удивить гостей за праздничным столом! И это неудивительно, смотрите, какой он необычный и яркий! Да и вкус у хлеба интересный, благодаря томатной пасте. Подробнее в рецепте!...
240 мин
Аиш балади знаменитый египетский лаваш. Эта выпечка является неотъемлемой частью пищевой культуры египтян. Ценность такого лаваша не только в его вкусовых качествах. Часто он заменяет египтянам посуду: в выпечку накладывают салаты, мясо и овощи. Интересно, что египетский лаваш считается диетическим,...
1 ч 15 мин
Самый быстрый перекус бутерброд. Возможно, не самый полезный, но очень простой: отрезал кусочек хлеба, намазал чем-то вкусным, и все, блюдо готово. Магазины предлагают нам огромное количество соусов и закусок-намазок, но на их состав смотреть страшно.То ли дело венгерский яичный паштет! Все продукты...
30 мин
Ореховый вкус спельты снова в моде. Спельта - это древний вид зерна из семейства злаковых. Он упоминался еще в Библии, потом его надолго забыли. Люди предпочитали выращивать современные более урожайные и менее трудозатратные сорта. Глютен, содержащийся в спельте, не такой сильный и легко расщепляется,...
3 ч
Если у вас дома есть хлебопечка, попробуйте приготовить хлеб с чесноком - свеженький, ароматный он будет прекрасным дополнением к вашему любимому блюду....
180 мин
мука (пшеничная) 500 г; вода 320 мл; соль 7 г; сахар 1 ст.л.; масло сливочное 2 ст.л.; дрожжи (сухие) 1 ч.л....
25 мин
Медовый хлеб — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!