Сконы с колбасой и сыром
автор Макарчук Лизавета 
На фото сконов с колбасой и сыром
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 284 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Вам доводилось когда-нибудь пробовать или печь сконы? Если вы не знакомы еще с этим удивительным блюдом английской кухни, тогда настоятельно рекомендую обратить внимание на этот рецепт. Будет вкусно!
Подборка рецептов: простой рецепт хлеба, рецепты на скорую руку.
Ингредиенты:
- Мука — 400 г
- Сливочное масло — 120 г
- Сметана — 120 г
- Сыр — 200 г
- Колбаса — 200 г
- Зелень — По вкусу
- Сахар — 2 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Перец — 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник, На скорую руку
Как приготовить
-
В глубокой мисочке соедините просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель и соду. Добавьте размягченное сливочное масло и разотрите все до однородной крошки. Сразу же можно включить духовку, пусть разогревается до 180 градусов.
-
2. Добавьте сметану и немного взбитое вилкой яйцо. Все как следует перемешайте.
-
3. В отдельной мисочке соедините нарезанную мелко колбасу и тертый сыр. Добавьте немного измельченного лука и перец по вкусу.
-
4. Соедините начинку с тестом, перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
-
5. Сформируйте из теста небольшую лепешку, выложите ее на противень, застеленный пергаментом. Сделайте надрезы, чтобы в итоге получились порционные кусочки. Отправьте противень в духовку, запекайте сконы около получаса.
-
6. Перед подачей немного остудите их и по надрезам разрежьте до конца. Приятного аппетита!
На заметку:
Несмотря на то, что название, по сути, ни о чем не говорит, сконы это аппетитные булочки с содой, которые пекутся с самими разнообразными начинками. Варианты с ягодами или фруктами чудесно подойдут на десерт к чаю, а представленный тут на завтрак или в качестве перекуса, например. Итак, хочу поделиться простым способом, как приготовить сконы с колбасой и сыром в домашних условиях.
Смотрите и пробуйте приготовить сконы с колбасой и сыром
Комментарии к рецепту
Не умею готовить в принципе вообще, а сконы с колбасой и сыром сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
сконы с колбасой и сыром съели за один присест!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Нашла в закладках рецепт лазаний с колбасой и сыром tastyrecipe.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-kolbasoi-i-syrom - обязательно надо попробовать.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить сконы с колбасой и сыром - очень вкусно!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Благодаря olgalina я так полюбила сконы, что в результате созрела и для собственного рецепта Оленька, спасибо тебе за вдохновение. Сконы получились удивительными, мягкими и одновременно рассыпчатыми, нежными и немного хрустящими. Вам просто обязательно нужно их попробовать....
60 мин
В выходные я часто готовлю какие-нибудь бутерброды или гренки. Вчера ездили с дочкой за продуктами в большой гипермаркет и она увидела в хлебном отделе запеченные багеты. Решили с ней что просто купим багет и сами приготовим его дома. Вот так и получились у нас вкусные и хрустящие домашние багеты....
20 мин
На днях попробовала испечь бездрожжевой итальянский хлеб с сыром. Хлебушек получился очень вкусный и интересный, с ярким ароматом трав и ощутимым вкусом сыра. Конечно пышным и воздушным его не назовешь, но это мне также понравилось - хлеб можно нарезать тонкими ломтями. Очень вкусно кушать этот хлебушек...
15 мин
Сконы - булочки, ставшие традиционной выпечкой для Великобритании и Ирландии. Подаются к чаю, самостоятельно или с различными добавками: джемом, сливками, сливочным маслом. Сконы на пахте получаются рыхлые, воздушные, мягкие и очень вкусные! А готовятся ну очень быстро, в духовке максимум 10 минут, основное...
25 мин
Нет, я не раскрою секреты приготовления хлеба, я расскажу, как приготовить хлеб, запеченный с сыром, чесноком и зеленым луком в фольге. Получится вкусный хрустящий хлебушек с румяной корочкой....
30 мин
А я снова с хлебушком. Хлеб с хрустящей корочкой, нежным мякишем и ароматно-сырной начинкой....
3 ч 50 мин
Очень нежные и ароматные булочки идеально подойдут к утреннему чаю или кофе.ну или молоку! Сконы получаются с хрустящей корочкой, но при этом, очень мягкие и слегка влажные внутри. Цельнозерновая мука в этом рецепте добавляет кроме полезности еще и немного ореховый вкус....
45 мин
Приготовила.
Едим.
Но от сконов с колбасой и сыром я ожидала бО'льшего!!!