Домашний хлеб с сыром и укропом
автор kurulan_93 
На фото домашнего хлеба с сыром и укропом
- Общее время: 3 ч 50 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 311 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
А я снова с хлебушком. Хлеб с хрустящей корочкой, нежным мякишем и ароматно-сырной начинкой.
Подборка рецептов: простой рецепт хлеба, домашние рецепты.
Ингредиенты:
- мука 350 г
- дрожжи сухие 2 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- молоко 230 мл
- соль 1 ч.л.
- масло сливочное 2 ст.л.
- сыр 80 г
- укроп свежий 1 пуч
- яйцо 1 шт
Повод приготовления:
На природу, пикник
Как приготовить
-
Сыр натрите на крупной терке.
-
Зелень промойте, хорошо обсушите и мелко нарежьте.
-
Соедините теплое молоко с сахаром, хорошо перемешайте до полного растворения сахара. Активируйте дрожжи.
-
Добавьте теплое растопленное сливочное масло.
-
Просейте муку, добавьте соль и замесите мягкое тесто.
-
Накройте тесто салфеткой и поставьте в теплое место, примерно на 1 час, до увеличения объема в два раза.
-
Затем разделите тесто на ровные части (четное количество кусочков, у меня 8 шт.).
-
Каждый кусочек разомните руками в лепешечки. На середину 4-х лепешек положите натертый сыр с укропом.
-
Закройте лепешкой без начинки, слегка прижмите по краям. Должно получится 4 биточки с начинкой.
-
В каждой биточке продавите рукой середку в середине. И сверните пополам.
-
Форму смажьте маслом и уложите наши заготовки. Отправьте в теплое место еще на час (не забудьте накрыть салфеткой).
-
Через час смажьте яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при t 180-200 градусов, минут 40-60.
-
Вот он какой в разрезе! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Не перестаю удивляться! Класс!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Вот вроде бы тоже блюдо
домашний хлеб.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое kurulan_93!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Очень люблю домашний хлеб с сыром и укропом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Kurulan_93, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Готовила домашний хлеб с сыром и укропом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо за шедевры!!!
Ваше тело скажет спасибо за такой полезный и вкусный хлеб!Долго я мечтала приготовить похожий хлебушек и вооружившись книгой Ришара Бертине, я все таки его приготовила. Хлеб получается очень ароматный и вкусным. Правда такой хлебушек на любителя, вернее если вы захотите его есть, например, с борщом,...
2 ч 30 мин
На днях попробовала испечь бездрожжевой итальянский хлеб с сыром. Хлебушек получился очень вкусный и интересный, с ярким ароматом трав и ощутимым вкусом сыра. Конечно пышным и воздушным его не назовешь, но это мне также понравилось - хлеб можно нарезать тонкими ломтями. Очень вкусно кушать этот хлебушек...
15 мин
Мне не нравится, когда хлеб пахнет дрожжами, поэтому я сначала даю дрожжам постоять 15 минут с теплой водой и сахаром. Дрожжи начинают бродить и хлеб всегда получается намного лучше....
3 ч 10 мин
Нет, я не раскрою секреты приготовления хлеба, я расскажу, как приготовить хлеб, запеченный с сыром, чесноком и зеленым луком в фольге. Получится вкусный хрустящий хлебушек с румяной корочкой....
30 мин
Простой домашний белый хлеб - замечательный хлебушек! Не смотря на совершенно простой состав рецепта, хлеб получается очень вкусным, мягким, с хрустящей корочкой. Тесто для хлеба готовится очень быстро и просто. Попробуйте!...
2 ч
Рецепт повседневного домашнего хлеба для хлебопечки. Уже год, как пеку хлеб только сама, в магазине не покупаю, так как желудок лучше свой хлеб воспринимает. Рецепт без всяких химических примесей....
3 ч 3 мин
Это замечательная закуска к вину. Сыр и хлеб берите те, которые любите, лично мне нравится сочетание серого хлеба с камамбером....
15 мин
Kurulan_93, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
домашний хлеб с сыром и укропом — вкуснятина!