Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки
автор caraleso 
На фото бездрожжевого хлеба из цельнозерновой муки
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 154 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень полезный и необыкновенно вкусный бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки в домашних условиях приготовить не так уж и сложно. Возьмите на заметку этот рецепт и у вас тоже получится.
Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая — 400 г
- Хлопья овсяные — 3 ст.л. (по желанию)
- Соль — 1 ч.л.
- Сода — 1 ч.л. (или разрыхлитель)
- Натуральный йогурт — 1 стак.
- Молоко — 180-200 мл
- Орехи и сухофрукты — 100 г (по вкусу)
Как приготовить
-
Первым делом включите разогреваться духовку.
-
В глубокую мисочку отправьте овсяные хлопья, соль и соду. 3. Орехи (по рецепту приготовления бездрожжевого хлеба из цельнозерновой муки можно использовать любые орешки, которые есть дома) слегка измельчите их (но не в порошок) и добавьте к хлопьям. 4. Из сухофруктов в данном случае предпочтение отдано кураге. Ее нужно нарезать немного и также добавить в мисочку. 5. Всыпьте муку и как следует все перемешайте. 6. Соедините в отдельной емкости натуральный йогурт без добавок и 180 миллилитров молока. Перемешайте и влейте к сухим ингредиентам. 7. Быстро и очень активно нужно перемешать все до однородности. 8. Если тесто получает слегка суховатым, добавьте еще немного молока. 9. Подготовьте лист пергамента, присыпьте его мукой. 10. Выложите тесто на бумагу, придайте ему форму. При желании можете сделать небольшие надрезы острым ножом сверху. 1Теперь нужно бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки в домашних условиях отправить в разогретую духовку и выпекать около 35 минут до готовности. 12. После приготовления выложите на полотенце, укутайте его немного и дайте остыть.
Смотрите и пробуйте приготовить бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки
Комментарии к рецепту
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо за рецепт, готовила бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки на день рождения сестры
Всем понравилось
Caraleso, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Caraleso, бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Мои как раз просили молочный хлеб из цельнозерновой муки tastyrecipe.ru/vypechka/khleb/molochny-khleb-iz-tselnozernovoi-muki.
Вкуснятина
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Приготовила бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Большое спасибо за рецепт бездрожжевого хлеба из цельнозерновой муки.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки, оценили.
Предлагаю вам вкусный хлеб с цельнозерновой мукой и семенами льна в хлебопечке. Такой хлебушек замечательно сочетается и с первыми и со вторыми блюдами....
50 мин
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом хлебушка на дрожжах. Затрат минимум, результат полезный и вкусный хлеб...
50 мин
На днях попробовала испечь бездрожжевой итальянский хлеб с сыром. Хлебушек получился очень вкусный и интересный, с ярким ароматом трав и ощутимым вкусом сыра. Конечно пышным и воздушным его не назовешь, но это мне также понравилось - хлеб можно нарезать тонкими ломтями. Очень вкусно кушать этот хлебушек...
15 мин
Ну что, дорогие мои любители цельнозерновой муки - есть у меня наконец-то рецепт выпечки и для вас. При выпечке этого хлеба используется и обычная, и цельнозерновая мука. Результат просто отличный - хлеб мягкий, отлично поднимается. Идеальный вариант для разного рода бутербродов и сэндвичей, кстати ;)...
210 мин
Этот хлебушек я приготовила на основе довольно известного итальянского молочного хлеба. Тесто обыкновенное дрожжевое на молоке. Формовка в классическом варианте в виде гармошки и такие рецепты есть на этом сайте. Но мне, как всегда надо вставить свои 5 копеек и я себе позволила несколько размахнуться)...
2 ч 10 мин
Простой домашний ржаной хлеб! Вкус солода, специи - супер!Вы до сих пор покупаете хлеб в магазине? Зачем!? Готовьте его дома, это так интересно, вкусно, уютно. А если у вас есть мультиварка - то и в ней можно приготовить отличный домашний хлеб из ржаной муки! Рецепт для мультиварки Редмонд м90, вы можете...
6 ч
Мука пшеничная - 400 г; Мука ц/зерновая - 150 г; Мука ржаная - 50 г; Сухое молоко - 35 г; Дрожжи сухие - 2 ч.л.; Соль - 1,5 ч.л.; Кефир - 270 мл; Вода - 120 мл...
4 ч
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!