Картофельные галеты с сыром
автор ichurd 
На фото картофельных галет с сыром
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 204 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень нежные галеты. Рекомендую всем, их получается много, они калорийные, но от них НЕВОЗМОЖНО оторваться.! Всего получилось 2 противня, один сразу же был съеден мной и моим ребенком и еще: ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ.! ПРОСТИТЕ, я не успеваю отвечать на комментарии, завтра моей дочери исполняется 2 годика, сами понимаете: дел много, все организовать нужно) Мне очень приятно, что Вы заходите ко мне и оставляете приятные комментарии, я очень это ценю.!!Всем отвечу позже.!
Ингредиенты:
- картофель - 300 г
- масло сливочное - 270 г
- сыр твердый - 250 г
- мука - 250 г
- соль - 1
Как приготовить
-
Чистим картофель и ставим его отваривать.
-
Делаем пюре, добавляя немного слив. масла.
-
Натираем сыр на крупной терке.
-
К сыру отправляем пюре, мягкое масло, муку и солим.
-
Все вымешиваем до однородного состояния. Тесто ДОЛЖНО липнуть к рукам, не сильно, но должно) НЕ переборщите с мукой!
-
Раскатываем его на поверхности, слегка присыпая мукой и стаканом (или формочками) вырезаем галеты (примерно 7-8 см диаметром). Толщина теста должна быть примерно 1 см.
-
Выкладываем на пергамент, смазанный сл. маслом и отправляем в духовку на 15 минут при 200 градусах.
-
Я наделала их всех различных форм, всего получилось 2 противня! Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
А как же мне хочется уже приготовить.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с картофельными галетами с сыром!
Пошла пробовать…)))))
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Вот сейчас по Вашему рецепту, ichurd, делаю это чудо чудное;)
Ichurd, здесь новое блюдо картофельные котлеты.
Ichurd!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Да картофельные галеты с сыром…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать картофельные галеты с сыром постоянно.
Предлагаю вам порадовать своих родных и приготовить очень вкусные картофельные лепешки с куриным фаршем и сыром. Такие лепешки понравятся и взрослым, и детям. Подать лепешки можно с кетчупом, сметаной или сметанным соусом....
600 мин
Ньокки вкусно подавать с сливочным маслом и пармезаном самостоятельно, или же к овощам, мясу, рыбе....
60 мин
Картофель 600 г; яйца 1 шт.; шампиньоны 250 г; Крапива 2 ст.л.; Мята 2 ст.л.; Мука 3 ст.л.; Лук репчатый 200 г...
30 мин
Картофельные стожки это очень сытное и ароматное блюдо, достаточно простое в приготовлении, но очень вкусное! Для приготовления картофельных стожков мне бы пригодились товары для кухни: для приготовления заливки венчик со скребком 2-в-1 Whiskle зеленый, для нарезки набор ножей Elevate Carousel в подставке...
40 мин
На днях попробовала испечь бездрожжевой итальянский хлеб с сыром. Хлебушек получился очень вкусный и интересный, с ярким ароматом трав и ощутимым вкусом сыра. Конечно пышным и воздушным его не назовешь, но это мне также понравилось - хлеб можно нарезать тонкими ломтями. Очень вкусно кушать этот хлебушек...
15 мин
Нет, я не раскрою секреты приготовления хлеба, я расскажу, как приготовить хлеб, запеченный с сыром, чесноком и зеленым луком в фольге. Получится вкусный хрустящий хлебушек с румяной корочкой....
30 мин
А я снова с хлебушком. Хлеб с хрустящей корочкой, нежным мякишем и ароматно-сырной начинкой....
3 ч 50 мин
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.