Булочки с сосисками
автор dergachyova_97 
На фото булочек с сосисками
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 272 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Вкусная, мягкая и ароматная булочка с сосисками очень нравится и детям, и взрослым.
Подборка рецептов: простой рецепт булочек, легкие рецепты, булочки из дрожжевого теста.
Ингредиенты:
- Молоко — 250 мл
- Дрожжи — 30 г
- Яйца — 3 шт. (1 желток для смазки)
- Соль — 1 ч.л. (без верха)
- Сахар — 2 ст.л.
- Мука — 500-550 г
- Масло сливочное или маргарин — 100 г
- Кунжут — 1 ст.л.
- Сосиски — 15 шт. (если большие - 8)
Повод приготовления:
Для детей, На полдник
Как приготовить
-
В теплом молоке с сахаром растворить дрожжи. Добавить соль и растопленное, но не горячее, масло и яйца. Хорошо размешать.
-
Небольшими порциями добавить муку.
-
Замешиваем мягкое тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
-
Ставим тесто в теплое место, пусть подходит. Обычно этот процесс происходит за час-полтора.
-
Сосиски очищаем от пленки. Если у вас длинные сосиски - разрежьте их пополам.
-
Делим тесто на 15-16 частей.
-
Берем одну часть теста и скатываем в шарик. Раскатываем в лепешку. На одну половинку лепешки кладем сосиску, а вторую разрезаем на полоски.
-
Начинаем формировать булочку. Заворачиваем сосиску с неразрезанного края.
-
Теперь подворачиваем полоски и аккуратно прищипываем, чтобы они не развернулись в процессе выпекания.
-
Выкладываем булочки на противень и даем им расстояться минут 15-20. Затем смазываем желтком и посыпаем кунжутом. выпекаем при температуре 180-190 градусов минут 25-30 до зарумянивания.
На заметку:
Что может быть вкуснее домашней выпечки - только домашняя выпечка! Мягкие и ароматные булочки с сосисками любят все детки. Мои дети с удовольствием брали такие булочки на завтрак в школу, эта выпечка очень удобна в дороге. Давайте порадуем своих близких и испечем булочки с сосисками с помощью этого простого рецепта. Рассказываю, как приготовить булочки с сосисками и надеюсь, что этот рецепт с фото поможет вам справиться с задачей. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить булочки с сосисками
Комментарии к рецепту
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо, буду попробовать)))
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Надо будет сделать булочки с сыром. Должно получиться классно.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит булочки с сосисками.
Спасибо, dergachyova_97, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Dergachyova_97, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо, dergachyova_97, за изумительный рецепт булочек с сосисками!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Отлична идея!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
У меня получилось прям как на фотографии:)
2 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей (10 г свежих); 250 г муки; 1 ч.л. сахара; 250 мл молока; 250 г муки; 100 мл молока; 1,5 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; кунжут; семечки подсолнуха; семя льна...
4 ч
Как-то скоро будет перебор с выпечкой с клубникой.= Но столько рецептов интересных и все хочется попробовать. И вот один из них. Они не очень сладкие. Вместо сливок в рецепт добавляется пахта. Так как я люблю сладкую выпечку, то попробовала добавить сахара побольше и булочки растеклись по противню. Лучше...
1 ч 10 мин
Ищу креатив во всем, особенно в выпечке. Очень интересно и необычно смотрятся булочки с косичкой. Уверена, идея многим понравится....
1 ч
#Сливочное масло - 60 г; Сахар - 60 г; Мука пшеничная - 360 г; Дрожжи сухие - 6 г; Молоко - 120 мл; Соль - 2 щепотки; Яйца - 3 шт.; Ванилин - 0,5 пакетика; Растительное масло - 10 г; Добавка в тесто:; Изюм темный - 120 г; Коньяк - 2 ст.л.; Лимон - 1 шт (только цедра); Сок апельсиновый - 100 мл; Мука...
4 ч
Если вы ищете не сложный в приготовлении рецепт пышных булочек на кефире - это то, что вам нужно. Тесто получается мягким и податливым, с ним приятно работать....
180 мин
Люблю тесто и все из теста.) Немножко переев тортиков, захотелось пирожков или булочек) Вот таких сладеньких с корицей....
1 ч 20 мин
Отличная тема:) уже в закладке.