Суп-пюре с шампиньонами
автор esont 
На фото супа-пюре с шампиньонами
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 49 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Спасибо моему мужу за то, что он мне полтора года назад подарил блендер. Благодаря этому я могу делать так много новых блюд. Некоторые из них стали одними из любимых. Например, этот грибной супчик.
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, суп из шампиньонов.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 300 г
- Картофель — 600 г
- Репчатый лук — 200 г
- Сливки 10-20% — 500 мл
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
-
Картофель почистите, промойте и нарежьте на средние кусочки.
-
Далее отварите картофель в подсоленной воде до готовности.
-
После этого слейте воду. Сделайте пюре.
-
Лук почистите, грибы промойте. Нарежьте эти ингредиенты мелкими кусочками.
-
Обжарьте лук до мягкости в масле.
-
Потом добавьте к нему грибы. Тушите продукты до полного испарения жидкости, помешивая.
-
Лук с грибами переработайте блендером.
-
В конце пройдитесь блендером по всем ингредиентам вместе: картофелю, луку, грибам. Добавьте к ним сливки. Прогрейте суп, но не кипятите. Добавьте соль и перец. Приятного аппетита!
На заметку:
Теперь я не могу представить семейное меню без крем-супов. Расскажу вам самый классический вариант этого блюда. То, как приготовить суп-пюре с шампиньонами, описано ниже. Помимо главного ингредиента здесь есть картофель, лук и сливки. Обязательно подайте к первому блюду гренки.
Смотрите и пробуйте приготовить суп-пюре с шампиньонами
Комментарии к рецепту
Приготовила суп-пюре с шампиньонами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт супа-пюре с шампиньонами разочаровал.
Никому не понравилось(
Всем привет. Наткнулась на tastyrecipe.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-s-bazilikom и он меня заинтересовал.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Это совершенно безвредный суп для фигуры, который обладает жиросжигающим эффектом. Рецепт диетического супа пюре вам понравится своей простотой и насыщенным вкусом....
10 мин
Очень вкусный и полезный супчик я люблю готовить из чечевицы. Кто еще не пробовал, обязательно посмотрите рецепт, как приготовить суп-пюре из чечевицы. Вы не пожалеете! Очень вкусно и питательно....
60 мин
Пару месяцев назад приезжала в гости подруга, которая уже несколько лет живет в Турции и поделилась вот таким вот вкусным рецептиком...
1 ч
Хлеб цельнозерновой 600 г; Вода 1,5 л; Морковь 400 г; Картофель 400; Имбирь 2 ч.л.; Кориандр 2 ч.л.; Масло растительное 0,5 ст.л.; Куркума 1 ч.л.; Перец черный молотый (по вкусу); Соль (по вкусу)...
50 мин
батат 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 2 шт.; молоко кокосовое 1 банка (400 г); масло сливочное 100 г; соль 1 ч.л.; перец по вкусу; лимон 1/2 шт.; сахар 2 ст.л....
30 мин
брюква; морковь — 2 шт.; картофель — 3 шт.; лук репчатый — 1 шт.; сливки — 100 мл; бульон; масло растительное; грудинка варено-копченая; соль; черный перец; мускатный орех...
30 мин
Рецепт супа-пюре с шампиньонами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D