Суп-пюре из фасоли
автор Людочка Пронькина 
На фото супа-пюре из фасоли
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 258 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
на конкурс Детские блюда"
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, праздничные рецепты, домашние рецепты, фасолевый суп.
Ингредиенты:
- фасоль белая 50 г
- молоко 150 г
- масло сливочное по вкусу
- вода 600 г
- соль 1 ч.л.
Повод приготовления:
Обед, Детский праздник
Как приготовить
-
Фасоль перебрать, промыть, влить горячую воду и варить в закрытой посуде на очень слабом огне, пока не станет мягкой.
-
Разваренную фасоль протереть через сито, добавить раствор соли, подогретое сырое молоко и прокипятить в течение 3 минут. Если варить фасоль на среднем или, что еще хуже, на сильном огне или подлить холодное молоко, фасоль получится жесткой.
-
В тарелку с супом положить сливочное масло, отдельно подать гренки из пшеничного хлеба.
-
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Если вы хотите, чтобы суп был по-настоящему зеленым, постарайтесь не переварить овощи. Для пущей зелени можно положить еще и шпинат, но это будет уже другой рецепт....
1 ч 20 мин
Полезная пища обязана быть вкусной! Перед вами рецепт супа-пюре, который с удовольствием будет есть вся ваша семья. Можно использовать свежую или замороженную фасоль, включая так называемую спаржевую....
45 мин
замороженная брокколи — 150 г; соль; масло растительное — 1 ст.л.; лук репчатый; чеснок — 4 зубчик; масло оливковое — 2 ст.л.; пахта — 200 мл; вода — 100 мл; перец чили сушеный; кориандр молотый; куркума; семечки тыквенные — 50 г; масло оливковое — 2 ст.л.; кумин; семена горчицы...
35 мин
Пару месяцев назад приезжала в гости подруга, которая уже несколько лет живет в Турции и поделилась вот таким вот вкусным рецептиком...
1 ч
перец болгарский красный - ½ шт.; помидоры - 2 шт.; маскарпоне - 100 г; макароны - 100 г; тыквенные семечки - 2 горсти; тыква - 500 ст.л....
30 мин
Нежный и бархатистый суп-пюре из курицы придется по вкусу всем без исключения: и взрослым, и детям. Легкий и вкусный суп готовится очень просто и результат будет великолепным у любой хозяйки....
70 мин
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта суп-пюре из фасоли!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!