Гороховый суп-пюре
автор Вита Плетенец 
На фото горохового супа-пюре
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 458 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Заходите на мой обеденный стол, и без добавки супа вы не уйдете!:)
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, суп с капустой, гороховый суп.
Ингредиенты:
- горох - 200 г
- картофель - 7 шт.
- морковь - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- соль - 2 ч.л.
- зелень - 1 пучок
- капуста цветная - 400 г
- помидоры - 1 шт.
Как приготовить
-
Подготовить все ингредиенты, помыть и почистить.
-
Картошку, морковь нарезать произвольно, добавить промытый горох (желтый колотый), добавить воды на три пальца выше продуктов, посолить.
-
Отдельно отварить соцветия цветной капусты. Во время кипения бульона постоянно снимайте пенку. Так ваши супы всегда будут прозрачными и красивыми!
-
Когда горошек, картошка, морковь полностью готовы добавляем зелень, чеснок, лук, помидор, даем еще покипеть 10 мин
-
Взбиваем блендером, если у вас мало бульона, добавьте с отваренной цветной капусты, даем супчику еще 5 минут покипеть.
-
Остается разлить суп в порционные тарелки и в центр выложить соцветия цветной капусты, посыпать зеленью.
-
Ваши любимые попросят обязательно добавку!:)
-
Приятного всем аппетита!
Комментарии к рецепту
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Какой замечательный рецепт горохового супа-пюре - яркий, красочный и аппетитный!
Приготовила гороховый суп-пюре — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
А как Вы готовите гороховый суп пюре в мультиварке с копченой свиной грудинкой? Поделитесь секретом.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что гороховый суп-пюре превзойдет все ожидания.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Вита, это просто волшебный рецепт горохового супа-пюре!
Попробую приготовить гороховый суп-пюре.
Брависсимо!
Я выбрала гороховый суп-пюре, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Изумительно вкусно…
Спасибо Вита, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Готовь вкусный обед для родных в мультиварке! Без усилий!Кто не любит гороховый суп? Наверное, таких просто нет:) В мультиварке любимый суп моей семьи готовится быстро и легко. Горох хорошо разваривается, а с обжаренной грудинкой и сухариками получается вкуснейшее блюдо. Обязательно попробуйте!...
4 ч 15 мин
Гороховый суп - одно из основных, коренных национальных блюд финнов. В разных частях страны готовят его в чем-то по-своему, но в качестве основного мяса в гороховом супе всегда используется только свиное - будь это свежее, соленое или копченое, или, наконец, свиная колбаса, - главное, свинина. Добавкой...
30 мин
Этот суп очень прост в приготовлении, и что радует - в него можно положить любые овощи. Даже те, которые ваши домочадцы не любят в супе, ведь в пюре их не будет заметно. Вкус у супа просто отличный!...
60 мин
Спасибо моему мужу за то, что он мне полтора года назад подарил блендер. Благодаря этому я могу делать так много новых блюд. Некоторые из них стали одними из любимых. Например, этот грибной супчик....
50 мин
Варила впервые и осталась очень довольна, непередаваемо вкусный суп. Рекомендую!...
40 мин
Не знаете, что приготовить на обед? Хочу предложить вам в качестве разнообразия сделать очень насыщенный, аппетитный и нежный супчик из спаржи. Потрясающий вариант блюда для всей семьи....
35 мин
Хороший рецепт!!!