Суп-пюре острый
автор engedi 
На фото супа-пюре острого
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 490 ккал
Кухня: Грузинская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт грузинской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 490 ккал. Повод: обед. И все это мы будем варить.
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, легкие рецепты, вкусный суп.
Ингредиенты:
- говяжья вырезка 800 г
- помидоры свежие 1 кг
- лук репчатый 2 шт.
- вода 2500 л
- масло растительное без запаха 3 ст.л.
- зубчик чеснока 3 шт.
- лавровый лист 4 шт.
- перец острый 1 шт.
- зубчик чеснока 4 шт.
- зелень 1 пуч
- чабер сушенный 1 ч.л.
- соль по вкусу
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед
Как приготовить
-
Нарезать мясо маленькими кусочками (в пол-спичечную коробочку), промыть, положить в кастрюлю, залить 500 мл воды, поставить на огонь и варить до выпаривания жидкости.
-
Добавить растительное масло, мелко нарезанный лук, перемешать и тушить 5 минут.
-
Помидоры пропустить через мясорубку и добавить к мясу, добавить также горячую воду.
-
Когда масса закипит, добавить лавровый лист, чеснок, перец (можно молотый) и чабер.
-
Варить до готовности мяса, потом лавровые листы и перец достать и выбросить, добавить мелко нарезанную зелень, перемешать и снять с огня.
-
Подавать горячим на общей или порционных тарелках. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить суп-пюре острый.
Engedi, отличный рецепт супа-пюре острого
спасибо за идейку
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Куриное филе (1 небольшой кусочек); Морковь (6 средних); Лук (1 крупная луковица); Картофель (2 средних клубня); Чеснок (1 средняя головка); Острый перец (1 средний стручок); Сливки (11%-ые, примерно 250-300 мл); Укроп (1/2 пучка); Оливковое масло (2-3 ст.л.); Соль; Карри; Паприка; Чёрный молотый перец...
1 ч 30 мин
Спасибо моему мужу за то, что он мне полтора года назад подарил блендер. Благодаря этому я могу делать так много новых блюд. Некоторые из них стали одними из любимых. Например, этот грибной супчик....
50 мин
Варила впервые и осталась очень довольна, непередаваемо вкусный суп. Рекомендую!...
40 мин
Крапива 700 г; Картофель 1 шт.; Бульон куриный 1 л; Сыр твердый 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Не знаете, что приготовить на обед? Хочу предложить вам в качестве разнообразия сделать очень насыщенный, аппетитный и нежный супчик из спаржи. Потрясающий вариант блюда для всей семьи....
35 мин
Оливковое масло 2 столовые ложки; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 3 зубчика; Томатная паста 1 столовая ложка; Базилик 1 пучок; Помидоры в собственном соку 400 г; Молоко 400 мл; Сода щепотка; Сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))