Суп-пюре простой из кабачков
автор sizova_74 
На фото супа-пюре простого из кабачков
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 84 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Всем привет! Сегодня я расскажу, как приготовить простой суп-пюре из кабачков. Его нежный вкус и тонкий аромат наверняка покорят вас с первого раза. Приступаем к приготовлению этого чудесного супа!
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, простые рецепты, куриный суп, суп из кабачков.
Ингредиенты:
- Бульон — 1 л (куриный)
- Сливки — 0,2 л
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь, картофель — по 1-2 шт.
- Кабачок — 4-5 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Гренки — 50 г (для подачи)
Как приготовить
-
Очищаем все овощи и промываем их под водой. Нарезаем кабачки, картофель и морковь тоненькими брусочками. Мелко рубим лук, в кастрюле подогреваем растительное масло и обжариваем чеснок с луком, затем добавляем овощи.
-
Тушим 7-10 минут, постоянно помешивая.
-
Добавляем куриный бульон и доводим до готовности овощей. Тем временем подогреваем сливки в сотейнике.
-
Сливаем бульон, пюрируем суп блендером до состояния крема.
-
Вливаем в суп горячие сливки, регулируем густоту бульоном. Перемешиваем, даем супу настояться и вуаля! Суп-пюре готов, приятного аппетита!
На заметку:
Это отличный супчик, который не только понравится вам своим вкусом, но и не навредит фигуре. Рекомендую попробовать всем хозяйкам, которым уже наскучили привычные первые блюда. Супчик идеально подойдет на обед и ужин. Его кремовая структура и нежная консистенция покорят вас с первого раза:)
Смотрите и пробуйте приготовить суп-пюре простой из кабачков
Комментарии к рецепту
Очень давно приметила этот рецептик супа-пюре простого из кабачков.
Получилось просто чудесно!
sizova_74 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о супе-пюре с базиликом. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Прочитала, надо попробовать.
Sizova_74, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Офигительно вкусно!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали суп-пюре простой из кабачков. Спасибо за рецепт!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Sizova_74 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Крем-суп из кабачков плавленным сыром - вкусное и простое в приготовлении первое блюдо, которое понравится всем, включая детей....
1 ч
Томатный суп-пюре вообще не является слишком сложным в исполнении блюдом. Его может приготовить любой, даже начинающий кулинар. Такой супчик будет уместен в обед, он отлично освежает и насыщает....
60 мин
С помощью мультиварки вы можете приготовить вкуснейший суп пюре с белыми грибами практически не прилагая усилий....
45 мин
Это совершенно безвредный суп для фигуры, который обладает жиросжигающим эффектом. Рецепт диетического супа пюре вам понравится своей простотой и насыщенным вкусом....
10 мин
Варила впервые и осталась очень довольна, непередаваемо вкусный суп. Рекомендую!...
40 мин
Я никогда не готовила суп-пюре простой из кабачков — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.