Классический холодный борщ

автор ilowhelse ilowhelse

Рецепт классического холодного борща

На фото классического холодного борща

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 15 отзывов

Калорий: 322 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Это классический рецепт холодного борща на кефире. Сложно найти более удачное блюдо в знойный летний день.

Подборка рецептов: простой рецепт борща,  свекольный суп.

Ингредиенты:

  • Свекла 2 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Зеленый лук 40 г
  • Кефир 300 г
  • Сметана 100 г
  • Вода 200 мл

Как приготовить

  1. Свеклу сварить, очистить и нарезать брусочками.

  2. Яйца сварить, снять скорлупу одно измельчить, второе разрезать на половинки и оставить для украшения.

  3. Зеленый лук вымыть, мелко порубить, оставить немного для украшения.

  4. В кастрюлю положить свеклу, яйца, зелень и добавить 2 ст. л. MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ. Влить кефир и перемешать. При желании развести холодной кипяченой водой.

  5. Каждую порцию при желании можно украсить зеленым луком и половинками яиц.

Смотрите и пробуйте приготовить классический холодный борщ

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Лихацкая Люда
Лихацкая Люда

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже классический холодный борщ получается здорово!

azikhanova_91
azikhanova_91

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Реслер Татьяна
Реслер Татьяна

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А классический холодный борщ обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

engathate
engathate

Еще ни разу не готовила холодный литовский борщ, но уверена на 200%, что будет великолепно.

Вита Маевская
Вита Маевская

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

eransi
eransi

Спасибо, попробую приготовить классический холодный борщ супругу по вашему рецепту.

hitesas
hitesas

Рецепт классического холодного борща — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Эля Амочкина
Эля Амочкина

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

tilyo1991
tilyo1991

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

tundinton
tundinton

Спасибо!!!
за рецепт!!!

hicede
hicede

Вот это да! Какой красивый рецептик классического холодного борща! А вкусный и простой!

yanulya88
yanulya88

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

genzur_75
genzur_75

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

istasa1987
istasa1987

Приготовила классический холодный борщ на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

vika
vika

Вот это ДААААА!!!

Холодный борщ из маринованной свеклы с колбасой

Очень вкусное блюдо, особенно хорошо употреблять летом.Неизменно любимое блюдо на протяжении многих лет....

1 ч

Холодный борщ на свекольно-овощном отваре

Холодный, легкий, вкусный борщ на свекольно-овощном отваре - настоящая находка для обеда в знойный день. Если вы на диете, заправьте суп натуральным йогуртом вместо сметаны....

120 мин

Шалтибарщай — холодный литовский борщ

Мы привыкли, что борщ - это сытное горячее блюдо, но есть разные вариации его приготовления. Расскажу, как приготовить холодный литовский борщ (Шалтибарщай). Это легкий холодный суп. Попробуйте!...

120 мин

Холодный борщ без мяса Ставропольский

300 г картофеля; 200 г капусты; 100 г репчатого лука; 100 г фасоли; 3 свеклы; 1 болгарский перец; 1 морковь; 3 ст.л. томатной пасты; 1 ст.л. муки; масло растительное; молотый перец; уксус; сахар; соль...

3 ч

Холодный борщ с маринованной свеклой

Замечательно вкусный холодный суп. И это при небольшом наборе ингредиентов и довольно быстрой и простой готовке....

1 ч 5 мин

Холодный борщ с зеленым горошком

Холодный борщ - очень популярное блюдо в жаркий сезон. Для разнообразия можно приготовить его с зеленым горошком....

50 мин

Холодный борщ классический

Попробуй приготовить летний борщ! Очень полезное блюдо!Летний борщ моя бабушка называла свекольником и готовила в жаркий сезон его часто. Такое блюдо оценят и вегетарианцы, а еще оно довольно вкусное и освежающее!...

1 ч 50 мин