Холодный борщ по-литовски
автор Kate Borichevskaya 
На фото холодного борща по-литовсков
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6
Калорий: 232 ккал
Кухня: Прибалтийская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт прибалтийской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 232 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты, Терка Microplane ручная, Нож керамический.
Подборка рецептов: простой рецепт борща, свекольный суп, куриный суп.
Ингредиенты:
- Свекла 3 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Зеленый лук 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Сметана 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Кефир 3,2%-ый 1 л
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Терка Microplane ручная, Нож керамический
Как приготовить
-
Берем свеклу, отвариваем и даем время остыть.
-
Затем ее очищаем и натираем на крупную терку в кастрюлю. Сюда же добавляем очищенные и нарезанные кубиками яйца.
-
Затем нарезаем так же кубиками огурцы и добавляем в кастрюлю.
-
Мелко рубим зелень укропа и лука.
-
Добавляем 3-4 ложки сметаны и приправляем солью по вкусу. Все хорошенько перемешиваем.
-
Затем добавляем кефир и немного кипяченой охлажденной воды.
-
Ставим в холодильник примерно на час, для охлаждения и насыщения вкуса. Подаем к столу холодным.
Комментарии к рецепту
Уже второй раз холодный борщ по-литовски делаю.
Просто восхитительно.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в холодном борще по-литовски. Посмотрите еще http://tastyrecipe.ru/supy/borsch/shaltibarschai-kholodny-litovsky-borsch, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Доброго!
Сегодня приготовила холодный борщ по-литовски по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
+++,
муж в восторге))))))))))))
Kate, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по холодному борщу по-литовски!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Приготовила холодный борщ по-литовски…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Kate, холодный борщ по-литовски я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Впервые в жизни замахнулась на холодный борщ по-литовски, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо еще раз ,Kate, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Класс!
Приготовила холодный борщ по-литовски, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Kate, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт холодного борща по-литовски.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт холодного борща по-литовски!
По совету коллеги приготовила этот холодный борщ по-литовски.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Очень вкусное блюдо, особенно хорошо употреблять летом.Неизменно любимое блюдо на протяжении многих лет....
1 ч
Холодный, легкий, вкусный борщ на свекольно-овощном отваре - настоящая находка для обеда в знойный день. Если вы на диете, заправьте суп натуральным йогуртом вместо сметаны....
120 мин
Мы привыкли, что борщ - это сытное горячее блюдо, но есть разные вариации его приготовления. Расскажу, как приготовить холодный литовский борщ (Шалтибарщай). Это легкий холодный суп. Попробуйте!...
120 мин
300 г картофеля; 200 г капусты; 100 г репчатого лука; 100 г фасоли; 3 свеклы; 1 болгарский перец; 1 морковь; 3 ст.л. томатной пасты; 1 ст.л. муки; масло растительное; молотый перец; уксус; сахар; соль...
3 ч
Замечательно вкусный холодный суп. И это при небольшом наборе ингредиентов и довольно быстрой и простой готовке....
1 ч 5 мин
Холодный борщ - очень популярное блюдо в жаркий сезон. Для разнообразия можно приготовить его с зеленым горошком....
50 мин
Это классический рецепт холодного борща на кефире. Сложно найти более удачное блюдо в знойный летний день....
20 мин
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))