Холодный борщ по-литовски
автор Kate Borichevskaya 
На фото холодного борща по-литовски
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 232 ккал
Кухня: Прибалтийская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт прибалтийской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 232 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты, Терка Microplane ручная, Нож керамический.
Подборка рецептов: простой рецепт борща, свекольный суп, куриный суп.
Ингредиенты:
- Свекла 3 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Зеленый лук 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Сметана 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Кефир 3,2%-ый 1 л
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Терка Microplane ручная, Нож керамический
Как приготовить
-
Берем свеклу, отвариваем и даем время остыть.
-
Затем ее очищаем и натираем на крупную терку в кастрюлю. Сюда же добавляем очищенные и нарезанные кубиками яйца.
-
Затем нарезаем так же кубиками огурцы и добавляем в кастрюлю.
-
Мелко рубим зелень укропа и лука.
-
Добавляем 3-4 ложки сметаны и приправляем солью по вкусу. Все хорошенько перемешиваем.
-
Затем добавляем кефир и немного кипяченой охлажденной воды.
-
Ставим в холодильник примерно на час, для охлаждения и насыщения вкуса. Подаем к столу холодным.
Комментарии к рецепту
Уже второй раз холодный борщ по-литовски делаю.
Просто восхитительно.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в холодном борще по-литовски. Посмотрите еще http://tastyrecipe.ru/supy/borsch/shaltibarschai-kholodny-litovsky-borsch, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Доброго!
Сегодня приготовила холодный борщ по-литовски по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
+++,
муж в восторге))))))))))))
Kate, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по холодному борщу по-литовски!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Приготовила холодный борщ по-литовски…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Kate, холодный борщ по-литовски я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Впервые в жизни замахнулась на холодный борщ по-литовски, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо еще раз ,Kate, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Класс!
Приготовила холодный борщ по-литовски, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Kate, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт холодного борща по-литовски.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт холодного борща по-литовски!
По совету коллеги приготовила этот холодный борщ по-литовски.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Очень вкусное блюдо, особенно хорошо употреблять летом.Неизменно любимое блюдо на протяжении многих лет....
1 ч
Холодный, легкий, вкусный борщ на свекольно-овощном отваре - настоящая находка для обеда в знойный день. Если вы на диете, заправьте суп натуральным йогуртом вместо сметаны....
120 мин
Мы привыкли, что борщ - это сытное горячее блюдо, но есть разные вариации его приготовления. Расскажу, как приготовить холодный литовский борщ (Шалтибарщай). Это легкий холодный суп. Попробуйте!...
120 мин
300 г картофеля; 200 г капусты; 100 г репчатого лука; 100 г фасоли; 3 свеклы; 1 болгарский перец; 1 морковь; 3 ст.л. томатной пасты; 1 ст.л. муки; масло растительное; молотый перец; уксус; сахар; соль...
3 ч
Замечательно вкусный холодный суп. И это при небольшом наборе ингредиентов и довольно быстрой и простой готовке....
1 ч 5 мин
Холодный борщ - очень популярное блюдо в жаркий сезон. Для разнообразия можно приготовить его с зеленым горошком....
50 мин
Это классический рецепт холодного борща на кефире. Сложно найти более удачное блюдо в знойный летний день....
20 мин
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))