Весенний борщ
автор aryowro1976 
На фото весенний борщ
Простой рецепт домашняя кухня. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, . Готовое блюдо содержит около 42 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт борщ, суп с капустой.
Ингредиенты:
- морковь молодая - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- чеснок молодой - 1 головка
- сельдерей стебли - 1 шт.
- перец болгарский зеленый - 1 шт.
- перец болгарский красный - 1 шт.
- помидоры бурые - 1 шт.
- перец острый зеленый - ½ шт.
- ткемали - 15 шт.
- капуста белокочанная - 200 г
- томатная паста - 1 ч.л.
- кинза свежая - 3 веточки
- укроп свежий - 5 веточек
- петрушка зелень - 5 веточек
- овощной бульон - 2 л
- лавровый лист - 1 шт.
- картофель молодой - 4 шт.
Как приготовить
-
У нас весна! +25 градусов Уже появились молодые овощи....ммм вкусняшка!
-
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. К луку добавить 1 ч. л. томатной пасты.
-
1/2 головки чеснока, красный и зеленый болгарский мелко порезать.
-
Добавить к луку и потушить.
-
Морковь натереть на крупной терке, сельдерей порубить, добавить к овощам и потушить.
-
Затем добавить картофель.
-
Добавить лавровый лист и залить бульоном, накрыть крышкой и варить минут 5-6.
-
Молодую капусту нерезаем соломкой.
-
Добавить капусту и варить 2-3 минтуы.
-
Помидор натереть на терке и добавить в борщ.
-
Остаток чеснока, зеленый перец и зелень мелко порубить.
-
Добавить в борщ зелень, чеснок, зеленый перец и ткемали. Посолить, поперчить, варить 2-3 минутки. Снять с огня.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт! Спасибо, aryowro1976. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Рецептик весеннего борща прямо специально для меня.
Так захотелось весеннего борща, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Aryowro1976, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт украинского борща, зашла к вам на страницу - теперь ещё и весеннего борща придется готовить, у вас все так аппетитно.
Вот и приготовила весенний борщ!
Обалденно красиво получилось!
Aryowro1976, спасибо большое, за вкусный превкусный весенний борщ!!!
Очень давно приметила этот рецептик весеннего борща.
Получилось просто чудесно!
aryowro1976 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Я пошла делать как у вас!!!
Aryowro1976, сделала сегодня весенний борщ.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Очень красиво! И вкусно!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Впервые делала весенний борщ.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Впервые в жизни замахнулась на весенний борщ, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Aryowro1976, аппетитно - чудо!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Борщ с чесноком - это лучшее блюдо, которое только можно придумать. Именно чеснок полностью раскрывает вкусовые качества каждого ингредиента в отдельности и делает вкус украинского борща ярче, богаче и насыщеннее.Чеснок считается продуктом долголетия. За счет того, что в нем содержится огромное количество...
30 мин
Рецепт данного борща из Кубани. Донская кухня вкусна и разнообразна, а еще поражает своими названиями блюд. Столько всяких диковинных слов! Попробуйте вкусный сытный борщ, семья оценит....
60 мин
#Свекла 2 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Капуста белокачанная немного; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1 луковица; Уксус 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Зелень; Чеснок; Сметана; Для бульона:; Курица...
1 ч 30 мин
Любители блюд поострее могут добавить в борщ немного жгучего перца, просто опустив его в тарелку на несколько минут....
150 мин
Научила меня готовить этот борщ моя свекровь. Готовлю его ооооочень давно. Это одно из любимых первых блюд моего мужа....
30 мин
Особенность этого рецепта скрыта в названии. Все ингредиенты нарезаны кубикомТак вкуснее...
2 ч
Спасибо за угощение, буду пробовать