Борщ обычный
автор istelas1985 
На фото борща обычного
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 78 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Какой же обед без вкусного борща? А чтобы обычный борщ получился наваристым и густым, нужно знать несколько секретов его приготовления. Хотите узнать какие? Тогда я поделюсь с вами!
Подборка рецептов: простой рецепт борща, простые рецепты, суп с капустой, свекольный суп, куриный суп, суп с фасолью.
Ингредиенты:
- Куриный окорок — 400 г
- Капуста — 500 г
- Свекла — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Фасоль — 1 стак.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Томатная паста — 100 г
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль — 1 ст.л. (по вкусу)
Как приготовить
-
Фасоль необходимо замочить в холодной воде на ночь, а потом сварить до готовности.
-
Окорочок поделим на несколько частей и отправим варится в 4 литрах воды. Не забудьте снять пену. Через 10 минут добавляем очищенный и нарезанный небольшими кубиками картофель.
-
Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле до прозрачности.
-
Добавляем к луку натертые на крупной терке свеклу, морковь и нарезанный соломкой или кубиками перец. Обжариваем несколько минут.
-
Затем добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем, пару минут обжариваем, добавляем стакан воды и тушим минут 15.
-
Готовую заправку отправляем в кастрюлю к картошке и мясу. Добавляем соль, перец и лавровый лист.
-
Теперь очередь фасоли и тонко нашинкованной капусты отправиться в кастрюлю. Перемешиваем почти готовый борщ, доводим до кипения и варим еще 10-15 минут.
-
Накрываем крышкой кастрюлю и даем борщу минут 10-15 настояться. Подавайте суп с мелко нарубленной зеленью и сметаной.
На заметку:
Борщ это первое, очень сытное блюдо с насыщенным вкусом и приятным ароматом. У каждого есть свой секрет вкусного борща, но и я хотел бы поделиться с вами своим рецептом. Рецепт приготовления борща обычного довольно таки простой. Блюдо очень сытное, яркое и аппетитное. Смотрите, как приготовить борщ обычный.
Смотрите и пробуйте приготовить борщ обычный
Комментарии к рецепту
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Мой самый любимый рецепт борща обычного!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Знакомая научила готовить борщ с мясом.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Я слабо разбираюсь в борще обычном, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Это знаменитое блюдо украинской кухни, от которого без ума и взрослые, и дети. Среди множества различных вариантов предлагаю один довольно простой рецепт борща с пампушками....
120 мин
Белорусский борщ - один из многочисленных вариантов этого вкусного, красного и сытного супа. Вы хотите узнать, как его приготовить? Тогда я вам расскажу в подробностях, как это сделать....
120 мин
Борщ с чесноком - это лучшее блюдо, которое только можно придумать. Именно чеснок полностью раскрывает вкусовые качества каждого ингредиента в отдельности и делает вкус украинского борща ярче, богаче и насыщеннее.Чеснок считается продуктом долголетия. За счет того, что в нем содержится огромное количество...
30 мин
Рецепт данного борща из Кубани. Донская кухня вкусна и разнообразна, а еще поражает своими названиями блюд. Столько всяких диковинных слов! Попробуйте вкусный сытный борщ, семья оценит....
60 мин
морковь - 2; перец сладкий - 1 шт.; картофель - 5 шт.; свекла - 1 шт.; чеснок - 4 стак.; соль - 1; томатная паста - 2 ст.л.; петрушка - по вкусу; масло растительное - по вкусу; лавровый лист - по вкусу; перец черный - 1 щепотка...
50 мин
Любители блюд поострее могут добавить в борщ немного жгучего перца, просто опустив его в тарелку на несколько минут....
150 мин
Научила меня готовить этот борщ моя свекровь. Готовлю его ооооочень давно. Это одно из любимых первых блюд моего мужа....
30 мин
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)