Бульон довести до кипения.
Капусту мелко нашинковать и положить в кипящую воду, варить на слабом огне не накрывая крышкой около 30 минут.
На растительном масле пассеровать мелко нарезанный лук. Затем добавить натертую на крупной терке морковку и жарить еще несколько минут, помешивая.
Переложить пассерованные овощи в бульон с капустой. Посолить, поперчить, добавить сахар и лавровый лист.
Картошку нарезать брусочками, добавить в бульон.
Свеклу очистить, нарезать ее тонкой соломкой или потереть, обжарить на сковороде. Добавить томатную пасту и уксус. Тушить несколько минут.
Переложить в бульон, добавить чеснок и варить еще 10 минут. Готовому борщу дать настояться около 10 минут.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Рейтинг рецепта

Татьяна Марущак

А как здесь добавить рецепт в закладки?

narantede

Adoror, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

athat

Первый раз в жизни решилась на борщ простой и не получилось(((
Так обидно!!

smagina_86

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

shashkova_71

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

yasya

Я уверенна, что постный борщ многим понравиться!

Юля Елисеева

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на борщ простой, если бы не доверяла рецептам adoror на все 100%.

Надя Ратник

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать борщ простой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

asten

Борщ простой просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

adart

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Виктория Шкуратовская

Прекрасный рецепт!
Лучше делать борщ простой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

anya99

Готовила борщ простой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

arongiomo

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

sofya95

Adoror — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Анюта Трофимова

Мммм очень вкусно…
Мерси…

lomovtseva_94

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Алла Матрёнинская

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Олефиренко Таня

Спасибо за рецепт борща простого, получилось!

inga88

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

ekisteas1987

Пошла пробовать…)))))

Борщ простой

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту