Тефтели из мясного фарша с грибами
автор Новожилова Евгения 
На фото тефтелей из мясного фарша с грибами
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 151 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 151 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей, простые рецепты.
Ингредиенты:
- мясной фарш 450 г
- грибы 300 г
- сыр твердый 80 г
- лук репчатый 1 головка
- чеснок 2 зубчика
- помидоры в собственном соку 1,5 стак.
- рис круглозерный 3/4 стак.
- вода 3/4 стак.
- сметана 4-5 ст.л.
- мука 3 ст.л.
- укроп 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
-
Отварить и остудить рис, порубить блендером лук и грибы на средние кусочки, хорошо отбить фарш. Соединить фарш, лук, грибы, рис, стружку сыра, зелень укропа, подсолить, поперчить, тщательно перемешать. Включить на разогрев духовку (примерно до 180 градусов).
-
Увлажнить руки, скатать из фарша тефтели, переложить их в форму. Кусочки помидоров смешать с сахаром и сметаной перемешать. Разболтать в 23 стаканах воды муку до исчезновения комочков, вылить ее в томатную смесь перемешать и залить тефтели.
-
Прикрыть форму листом фольги, обмять вокруг краев, отправить тефтели из мясного фарша с грибами примерно на час в прогретую духовку.
Комментарии к рецепту
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Новожилова за отличные и простые рецепты!
Готовится элементарно)
Вот вроде бы тоже блюдо
http://tastyrecipe.ru/goryachee/tefteli/tefteli-iz-grechki-s-gribami.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, тефтели из мясного фарша с грибами суперрр!!!
Спасибо большое за рецепт тефтелей из мясного фарша с грибами, Новожилова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе получаются очень нежными и вкусными. Их можно подать с любым гарниром на обед или ужин....
40 мин
Тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой потрясающе вкусное мясное блюдо, которое прекрасно впишется в компанию с любым гарниром. К тому же это очень оригинальное блюдо, так как внутри тефтелей получается сюрприз в виде деревца. Индюшиный фарш вполне можно заменить на куриный или мясной, тоже получится...
30 мин
Нежные тефтельки из говядины и риса в пикантной подливе сочетаются в любым гарниром. А особенно - с макаронами!...
1 ч 15 мин
Сочные и нежные тефтели из куриного фарша можно приготовить в духовке или в мультиварке. Томатный соус раскроет потрясающий аромат, а специи придадут блюду особый вкус. Обжаривать тефтели не нужно....
60 мин
Сочные, с насыщенным вкусом, с густым сметанным соусом и сыром. Мы готовим тефтели из мясного фарша наполовину с овощами - и это вкусное сочетание....
45 мин
Любите и цените кускус - обязательно приготовьте с ним тефтели. Они просто и быстро готовятся, мягкие и сочные, с золотистой корочкой, пропитанные томатно-овощным соусом. И очень вкусные....
45 мин
Сытные тефтели - лучшее, что можно приготовить на обед!Сегодня к обеду буду готовить свиные тефтели, приглашаю желающих присоединится и будем готовить вместе! Для этого я буду использовать готовый фарш, чтобы сократить время подготовки. Вы же можете приготовить фарш самостоятельно из свинины:)...
1 ч 30 мин
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тефтели из мясного фарша с грибами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!