Диетические тефтели из куриного фарша

автор petushkova_70 petushkova_70

Рецепт диетических тефтелей из куриного фарша

На фото диетических тефтелей из куриного фарша

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 265 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Сочные и нежные тефтели из куриного фарша можно приготовить в духовке или в мультиварке. Томатный соус раскроет потрясающий аромат, а специи придадут блюду особый вкус. Обжаривать тефтели не нужно.

Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей,  рецепты на ужин,  вкусные рецепты,  классические рецепты,  диетические рецепты.

Ингредиенты:

  • Фарш куриный — 700 г
  • Рис — 40 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Томатный сок — 1 стак.
  • Соль и специи — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Перед началом приготовления рис нужно предварительно отварить до полуготовности. Для диетических котлет лук и морковь лучше положить в фарш сырыми, а также можно немного обжарить их на сливочном масле.

  2. 2. Добавляем в фарш лук и морковь, а также яйцо, рис и соль. Приправляем по вкусу и хорошо замешивает массу до однородной консистенции.

    диетические тефтели из куриного фарша
  3. 3. Формируем тефтельки, выкладываем их в форму для запекания. Отдельно готовим соус.

    диетические тефтели из куриного фарша
  4. 4. Доводим томатный сок (или морс) до кипения, добавляем специи (лавровый лист, перец горошком или смесь перцев).

    диетические тефтели из куриного фарша
  5. 5. Выливаем соус в форму, ставим диетические тефтели из куриного фарша в разогретую до 180 градусов духовку. Если вы решили приготовить тефтели на плите, выложите их в кастрюлю с антипригарным покрытием и залейте небольшим количеством соуса. Тушите около 25 минут на слабом огне. Если решите запекать тефтели с соусом, то оставьте их на 20 минут в духовке. За это время соус впитается и тефтельки получатся очень сочными.

    диетические тефтели из куриного фарша
  6. 6. Подаем тефтели в горячем виде вместе с гарниром. Отварите картофельное пюре или любую кашу, полейте гарнир подливой и подавайте вместе с солениями или свежими овощами. Приятного аппетита!

    диетические тефтели из куриного фарша

На заметку:

  • Такие диетические тефтели из куриного фарша в домашних условиях можно готовить в духовке, на кухонной плите и даже в мультиварке. Предварительно обжаривать их не нужно и для получения диетического характера блюда лук и морковь также лучше положить сырыми в фарш. Особую изюминку блюду придает томатный соус.

Смотрите и пробуйте приготовить диетические тефтели из куриного фарша

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
yulyasha93
yulyasha93

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю диетические тефтели из куриного фарша)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

kira78
kira78

Petushkova_70, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

lomovtseva_94
lomovtseva_94

+++,
муж в восторге))))))))))))

rerith1989
rerith1989

Petushkova_70, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Чернышёва Тася
Чернышёва Тася

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

nadezhda81
nadezhda81

Petushkova_70, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом диетических тефтелей из куриного фарша.
Столько восхищений от гостей!

Бутакова Майя
Бутакова Майя

Однозначно в закладки, как и рецепт тефтелей в сметане.

iyenayav
iyenayav

Да диетические тефтели из куриного фарша так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
petushkova_70, спасибо!

Катарина Горшкова
Катарина Горшкова

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

yulyasha93
yulyasha93

Пойду готовить надеюсь получится!!!

olate2004
olate2004

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Татьяна Марущак
Татьяна Марущак

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

areeds
areeds

Скажу честно: не возлагала больших надежд на диетические тефтели из куриного фарша (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

zverenkakr1974
zverenkakr1974

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Пронькина Ася
Пронькина Ася

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе

Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе получаются очень нежными и вкусными. Их можно подать с любым гарниром на обед или ужин....

40 мин

Тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой

Тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой потрясающе вкусное мясное блюдо, которое прекрасно впишется в компанию с любым гарниром. К тому же это очень оригинальное блюдо, так как внутри тефтелей получается сюрприз в виде деревца. Индюшиный фарш вполне можно заменить на куриный или мясной, тоже получится...

30 мин

Тефтели из говяжьего фарша с подливкой

Нежные тефтельки из говядины и риса в пикантной подливе сочетаются в любым гарниром. А особенно - с макаронами!...

1 ч 15 мин

Тефтели из фарша с овощами в сметане

Сочные, с насыщенным вкусом, с густым сметанным соусом и сыром. Мы готовим тефтели из мясного фарша наполовину с овощами - и это вкусное сочетание....

45 мин

Тефтели из мясного фарша с кускусом

Любите и цените кускус - обязательно приготовьте с ним тефтели. Они просто и быстро готовятся, мягкие и сочные, с золотистой корочкой, пропитанные томатно-овощным соусом. И очень вкусные....

45 мин

Тефтели из мясного фарша с грибами

мясной фарш 450 г; грибы 300 г; сыр твердый 80 г; лук репчатый 1 головка; чеснок 2 зубчика; помидоры в собственном соку 1,5 стак.; рис круглозерный 3/4 стак.; вода 3/4 стак.; сметана 4-5 ст.л.; мука 3 ст.л.; укроп 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; перец черный молотый; соль...

40 мин

Тефтели из фарша в мультиварке

Сытные тефтели - лучшее, что можно приготовить на обед!Сегодня к обеду буду готовить свиные тефтели, приглашаю желающих присоединится и будем готовить вместе! Для этого я буду использовать готовый фарш, чтобы сократить время подготовки. Вы же можете приготовить фарш самостоятельно из свинины:)...

1 ч 30 мин