Свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой
автор doucay1974 
На фото свиного шашлыка в маринаде с уксусом и минеральной водой
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 447 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Минеральная газированная вода смягчает мясо, оно получается сочным и нежным. Такой шашлык можно приготовить как на природе, так и дома в духовке или сковороде.
Ингредиенты:
- Свиная шея 1,2 кг
- Лук репчатый 1 кг
- Газированная минеральная вода 200 мл
- Уксус 9% 100 мл
Как приготовить
-
Мясо промыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Выложить в глубокую емкость.
-
Лук очистить и нарезать кольцами. Немного размять в руках и добавить к мясу.
-
Посыпать мясо и лук 1 ст. л. MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать.
-
Влить газированную воду, уксус, перемешать и установить гнет. Убрать в холодильник на сутки мариноваться.
-
Насадить мясо на шампуры и обжарить на углях со всех сторон до готовности. При подаче украсить шашлык кольцами лука.
Смотрите и пробуйте приготовить свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой
Комментарии к рецепту
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Офигенно вкусно получается свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Хороший рецепт!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Буду смело готовить свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой на праздники!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт шашлыка из свиной печени со шпиком.
Ну, это было превосходно!
свиной шашлык в маринаде с уксусом и минеральной водой вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо большое за рецепт, doucay1974.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Doucay1974, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
На днях вышло так, что вернулись с мужем домой. очень хочется шашлыка, погода и настроение позволяют, вот только ничего не замариновано. пока муж разжигал мангал, я подготовила мясо, ничего не мариновалось, жарили сразу, но вышло ооочень сочно, вкусно!...
120 мин
Сочная, нежная курица под маринадом с винным уксусом просто тает во рту. Очень важно правильно соблюсти пропорцию винного уксуса, от этого зависит вкус блюда....
120 мин
Самый простой и всем известный маринад для шашлыка готовится на основе уксуса. Вы не почувствуете неприятного запаха или привкуса. Расскажу, как приготовить классический шашлык из свинины с уксусом....
1140 мин
В теплое время года пикник на природе это отличная идея для всей семьи. Шашлык, пожалуй, любят все. Вариантов маринада существует очень много, но всегда хочется попробовать еще что-нибудь новенькое....
180 мин
свинина 1,5 кг; пиво 500 мл; лук репчатый 6 шт.; гранат/сок гранатовый 1 шт.; чабрец 5 г; перец черный молотый; соль...
50 мин
Для приготовления шашлыка на углях отлично подойдет свиная шея. За счет небольших жировых прослоек, мясо получается необыкновенно сочным и нежным....
35 мин
Соевый соус отличная альтернатива соли, он сделает мясо птицы более сочным. В сочетании с простыми ингредиентами получится очень вкусный шашлык....
30 мин
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик свиного шашлыка в маринаде с уксусом и минеральной водой