Шашлык на кефире из свинины
автор sethitsis 
На фото шашлыка на кефире из свинины
- Общее время: 600 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 157 ккал
Кухня: Кавказская
Сложность: Простой рецепт
Сделать вкусный шашлык это настоящая наука. Не так-то просто подобрать мясо, маринад и выдержать нужное время на огне. Только метод проб и ошибок приведет вас к идеальному горячему блюду.
Подборка рецептов: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- Свинина — 2 кг
- Репчатый лук — 2 шт.
- Кефир — 1,5 л
- Приправа для шашлыка — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На природу
Как приготовить
-
Мясо промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.
-
Лук очистите и нарежьте кольцами.
-
К свинине добавьте лук, приправу, соль и перец.
-
Залейте мясо кефиром. Оставьте его мариноваться в холодильнике на 8-10 часов.
-
Мясо наденьте на шампура. Обжарьте шашлык до готовности на мангале, не забывая ворочать его для равномерной прожарки. Приятного аппетита!
На заметку:
Хорошо, что всегда есть проверенные рецепты, которые могут вам помочь. Этот один из таких. Он идеально подходит для обжарки мяса на открытом огне. Берите на заметку, как приготовить шашлык на кефире из свинины, не раз еще пригодится это знание. Мясо получается мягким и сочным внутри, а снаружи у него зажаристая корочка.
Смотрите и пробуйте приготовить шашлык на кефире из свинины
Комментарии к рецепту
Чудесный рецепт шашлыка на кефире из свинины!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Красив, спасибо. А я в шашлык из свинины с базиликом делала.
Здравствуйте sethitsis!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
свинина 1 кг; вино белое сухое 1 стак.; лук репчатый 5 головок; перец черный молотый; масло растительное; специи; соль...
70 мин
Самый простой и всем известный маринад для шашлыка готовится на основе уксуса. Вы не почувствуете неприятного запаха или привкуса. Расскажу, как приготовить классический шашлык из свинины с уксусом....
1140 мин
Никаких заморочек - главное: выбрать хорошее мясо!Шашлык из свинины с лимоном и луком можно приготовить в духовке и подать на обычный обед или праздничный ужин. Это очень удобно - замариновали часа за 2-3 (можно и больше), за час до прихода гостей нанизали на шампуры и поставили запекаться. К подаче...
2 ч 50 мин
Одно из самых популярных мясных блюд - это шашлык. Его готовят как на природе, так и дома, по праздникам. Есть сотни рецептов шашлыка, предлагаю один, как приготовить очень вкусный шашлык из свинины....
720 мин
Маринад на основе оливкого масла и базилика очень вкусный. Мясо нежное, с приятным ароматом!...
1 ч
Свинина - 1,2 кг; Сливы (сорт "Венгерка") - 400 г; Соль - 0,5 ст.л.; Томатная паста - 2 ст.л.; Лук - 1 шт.; Черный молотый перец - 0,5 ч.л.; Сахарный песок - 0,5 ч.л.; Помидоры для подачи - 2-3 шт.; Вода - 50 мл...
40 мин
Нежный и вкусный шашлык с легким запахом лимона - фаворит на наших пикниках. Маринуется шашлык из свинины с лимоном быстро, съедается еще быстрее:)...
240 мин
Очень давно приметила этот рецептик шашлыка на кефире из свинины.
Получилось просто чудесно!
sethitsis спасибо Вам большое за этот рецепт!