Ризотто с мясом
автор istelas 
На фото ризотто с мясом
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 97 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ризотто с мясом - прекрасное блюдо, которое понравится всем любителям итальянской кухни. Нежный и рассыпчатый рис с мясом и грибами, присыпанный тертым сыром и зеленью, - отличный обед или ужин!
Подборка рецептов: простой рецепт ризотто, рецепты на ужин, классические рецепты.
Ингредиенты:
- Рис — 1 стак.
- Мясо — 400 г
- Грибы — 300 г
- Сыр твердый — 70 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Бульон — 3 стак.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Разогрейте в сковороде масло и обжарьте на нем порезанное кусочками мясо. Добавьте грибы, тушите до готовности. Затем добавьте измельченный лук и чеснок, готовьте еще несколько минут.
-
Засыпьте рис.
-
Посолите и поперчите, а через 2-3 минуты влейте бульон.
-
Готовьте на минимальном огне, пока рис не впитает весь бульон.
-
В самом конце добавьте тертый сыр. Перемешайте и подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Перед вами - простой рецепт приготовления ризотто с мясом. Из ингредиентов вам понадобится: любое мясо, грибы, рис, лук репчатый, чеснок, твердый сыр, специи, бульон. Готовое блюдо подходит для ужина или обеда. По желанию, можно украсить ризотто измельченной зеленью. Удачи!
Смотрите и пробуйте приготовить ризотто с мясом
Комментарии к рецепту
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Я сделаю его на Новый год!
УУУХХХ вот это ризотто с мясом.
Супперрр…спасибо…
Прикольно, вот чего-чего, а ризотто в шампиньонами я не готовила) надо попробовать.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить ризотто с мясом.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо за рецептик ризотто с мясом!!!
Муж был в восторге.
ризотто с мясом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень простой рецепт ризотто с мясом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть ризотто с мясом из магазина.;)
Спасибо Вам, istelas, за рецепты.
Спасибо за рецепт!
теперь ризотто с мясом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Istelas, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Istelas, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Как вкусно! У меня муж любитель ризотто с мясом.
Спасибо, istelas!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Приготовила ризотто с мясом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А ризотто с мясом — это очень вкусно!
Можно приготовить только с кальмарами. Еще одна опция - это добавить в конце приготовления мелко порезанный лист водорослей для суши - это придаст потрясающий морской аромат....
30 мин
Рис арборио 300 г; Бульон 500 мл; Шампиньоны 5 шт.; Чеснок 1 зубчик; Тертый сыр пармезан по вкусу; Сливочное масло 40 г; Белое сухое вино 50 мл; Оливковое масло по вкусу; Соль по вкусу; Молотый шафран на кончике ножа; Перец черный молотый по вкусу...
40 мин
Иногда надо сварганить за короткое время нечто, что подошло бы на гарнир к любому блюду. Сегодня как раз подвернулся случай - прошу любить и жаловать!...
40 мин
Рис 400 г; Лук репчатый 1/2 головки; Красный лук 1 головка; Стебель сельдерея 1 шт.; Куриный бульон 1,5 л; Лисички 300 г; Чеснок 4 зубчика; Петрушка 20 г; Сливки 100 мл; Сливочное масло 100 г; Оливковое масло 50 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
В идеале это конечно осеннее блюдо, но заменяя лесные грибы любыми сезонными или, например, азиатскими - вы получаете совершенно иное по вкусу и настроению блюдо....
45 мин
рис - 250 г; чеснок - 2 стак.; пармезан - 100 г; вино белое - 100 мл; специи - 1; оливковое масло - по вкусу...
1 ч 20 мин
Ризотто с курицей - классическое итальянское блюдо, покорившее многих своим непревзойденным вкусом....
20 мин
Очень вкусно и главное просто.
ризотто с мясом получается ням-ням.