Ризотто с курицей и овощами
автор ederite 
На фото ризотто с курицей и овощами
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 535 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ризотто - традиционное итальянское блюдо, приготовленное из риса. Добавим к нему овощи и курицу. Готовится ризотто довольно быстро, что не может не радовать! Подходит для обеденного стола или на ужин.
Подборка рецептов: простой рецепт ризотто, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- Рис "Арборио" — 400 г
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Бульон — 750 мл
- Горошек зеленый — 200 г
- Курица — 400 г
- Сливки — 150 мл
- Сыр твердый — 120 г
- СЫр "Пармезан" — 40 г
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Курицу отварите до готовности и порежьте.
-
В кастрюле разогреваем масло, обжариваем в нем измельченный репчатый лук.
-
Засыпаем рис, перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
-
Добавляем куриный бульон, в котором варилась курица. Также кладем порезанную морковь и перец, горошек. Доводим все до кипения, убавляем огонь и варим еще 20 минут, периодически помешивая.
-
Теперь добавляем куриное мясо, сливки и тертый сыр. Перемешиваем и снимаем блюдо с огня. Даем настояться под крышкой 10 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Приготовим ризотто с курицей и овощами в домашних условиях. Первым делом нужно отварить курицу до готовности. Затем в кастрюле обжаривается лук, добавляется рис, овощи и куриный бульон. К сваренному рису добавляем сливки, курицу и тертый сыр. Вот и все! Желаю вам удачи!
Смотрите и пробуйте приготовить ризотто с курицей и овощами
Комментарии к рецепту
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать ризотто с курицей и овощами.
Раньше думала, что ризотто с курицей и овощами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать ризотто с курицей и овощами)))
Vkysno, spasibo.
Ederite, ты сама их придумала рецепт ризотто с курицей и овощами?
Хочу угостить вас рецептиком ризотто с овощами и козьим сыром. А какие блюда готовите вы?
Спасибо, ederite!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим ризотто с курицей и овощами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Отличный вариант приготовления ризотто с курицей и овощами.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Люблю ризотто, грибы и курицу:) все время придумываю новые вариации на эту тему:)...
80 мин
Шампиньоны 4 шт.; Курица 400 г; Мини кукуруза 5 шт.; Белое сухое вино 200 мл; Куриный бульон 500 мл; Рис арборио 200 г; Сыр дор-блю 100 г; Лук 1 головка; Сливочное масло 100 г...
1 ч 30 мин
курица тушка - 1 кг; грибы сухие - 30 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; соль - 10 г; специи - 10 г; растительное масло для жарки - 2 ст.л.; вино белое сухое - 70 мл; куриный бульон - 300 мл; рис длиннозерный - 300 г...
4 ч
Козьий сыр можно заменить обычным сливочным. Добавить мелко порезанную зелень петрушки, это придаст свежесть и пикантность блюду....
25 мин
Приготовленное в мультиварке ризотто получается вкусным и насыщенным. Главное - правильно подобрать сорт риса и следовать пошаговой инструкции приготовления. Идеальное блюдо для семейного ужина!...
60 мин
Ризотто уникальное блюдо, которое полюбится всем членам семьи благодаря своему аутентичному вкусу. Если вы хотите узнать, как приготовить ризотто классический с овощами, то просто следуйте шагам....
60 мин
лавровый лист 1-2 шт.; крупа перловая 50 г; овощной бульон 150 мл; кабачки 20 г; морковь 20 г; лук 20 г; перец болгарский 20 г; чеснок 2 г; масло оливковое 10 г; соль 2 г...
40 мин
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!