Ризотто в томатном соусе
автор FatBoy 
На фото ризотто в томатном соусе
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 298 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 298 ккал. Повод: на обед, на ужин, для детей, на праздничный стол.
Подборка рецептов: простой рецепт ризотто, рецепты на ужин, праздничные рецепты, домашние рецепты.
Ингредиенты:
- рис — 300 г
- бульон — 1 л
- яйца — 2 шт.
- тёртый сыр пармезан — 100 г
- сливочное масло — 60 г
- соль, перец — 1 шт.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Для детей, На праздничный стол
Как приготовить
-
Доведите соус до кипения на среднем огне. На соседней плитке закипятите бульон.
-
Добавьте рис и перемешайте.
-
Как рис начнет впитывать соус, и масса начнет густеть. Добавьте половник бульона.
-
Часто перемешивайте что бы рис не прилипал к кастрюле.
-
Когда рис начнет набухать, добавить еще половник бульона, но сохраняйте массу густоватой. Посолите, поперчите. Доведите рис до готовности (примерно 20 минут). Но переварите его.
-
Как рис будет готов, добавьте яйца и добавьте щепотку сори. Хорошенько перемешайте.
-
Добавьте сыр и масло. Подавайте горячим.
Смотрите и пробуйте приготовить ризотто в томатном соусе
Комментарии к рецепту
FatBoy, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Мой парень просто обожает ризотто в томатном соусе))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, ризотто в томатном соусе суперрр!!!
Ризотто с морепродуктами, да еще и сливочное - просто наслаждение вкусом, если я могу себе позволить так сказать!...
30 мин
Можно приготовить только с кальмарами. Еще одна опция - это добавить в конце приготовления мелко порезанный лист водорослей для суши - это придаст потрясающий морской аромат....
30 мин
Рис арборио 300 г; Бульон 500 мл; Шампиньоны 5 шт.; Чеснок 1 зубчик; Тертый сыр пармезан по вкусу; Сливочное масло 40 г; Белое сухое вино 50 мл; Оливковое масло по вкусу; Соль по вкусу; Молотый шафран на кончике ножа; Перец черный молотый по вкусу...
40 мин
Рис арборио 300 г; Сливочное масло 100 г; Лук репчатый 1 головка; Белое сухое вино 200 мл; Куриный бульон 1 л; Шампиньоны 300 г; Соль по вкусу; Шафран щепотка...
25 мин
Картофельное ризотто это отличная альтернатива привычному для всех блюду, в котором в качестве главного ингредиента используется рис. Этот вариант порадует всех любителей картофеля....
60 мин
Ризотто в баклажане - необычно вкусная закуска к любому столу. Готовится она достаточно быстро и легко!...
45 мин
шафран; масло оливковое; лук репчатый; соль; рис; вино белое; сыр пармезан; масло сливочное...
25 мин
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!