Ризотто с брокколи и пармезаном

автор yingadde yingadde

Рецепт ризотто с брокколи и пармезаном

На фото ризотто с брокколи и пармезаном

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 21 отзыв

Калорий: 398 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Несложный рецепт

Данное блюдо пользуется популярностью на Сицилии. Рецептов приготовления ризотто с овощами огромное множество. Здесь можно не бояться экспериментировать. Всегда получается очень вкусно и питательно.

Подборка рецептов: несложный рецепт ризотто,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • Рис "Арборио" 200 г
  • Брокколи 300 г
  • Белое вино 200 мл
  • Вода 800 мл
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сыр Пармезан 4 ст.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Черный молотый перец по вкусу

Как приготовить

  1. В глубокой кастрюле обжарить с маслом рис и измельченный лук 5 минут. В кипящей воде растворить кубик MAGGI Бульон золотой с курицей и влить бульон в кастрюлю.

  2. Затем добавить в кастрюлю вино, соцветия брокколи, накрыть крышкой и варить на среднем огне 16-18 минут. Посыпать готовое блюдо пармезаном, перемешать и сразу подавать.

Смотрите и пробуйте приготовить ризотто с брокколи и пармезаном

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
genzur_75
genzur_75

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Вистингаузен Лера
Вистингаузен Лера

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

alingu
alingu

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

sougrot1982
sougrot1982

Красотищаа!

alisa95
alisa95

Спасибо за рецепт ризотто с брокколи и пармезаном, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Габайдулина Саша
Габайдулина Саша

УУУХХХ вот это ризотто с брокколи и пармезаном.
Супперрр…спасибо…

Вистингаузен Даша
Вистингаузен Даша

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

sirotkina_97
sirotkina_97

А я рискнула приготовить ризотто с шафраном для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

yelya88
yelya88

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Крееренко Люба
Крееренко Люба

Попробую приготовить ризотто с брокколи и пармезаном.

illichevskaya_91
illichevskaya_91

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

irisha85
irisha85

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида ризотто с брокколи и пармезаном.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Нина Юдаева
Нина Юдаева

Yingadde, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

engangofr1974
engangofr1974

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать ризотто с брокколи и пармезаном, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Ариша Куксенкова
Ариша Куксенкова

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо yingadde

poznyakova_80
poznyakova_80

Yingadde! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Лизавета Шрамко
Лизавета Шрамко

Yingadde …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

sofiya74
sofiya74

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, ризотто с брокколи и пармезаном сказка!

vera94
vera94

Готовила вчера ризотто с брокколи и пармезаном по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

posushenko_77
posushenko_77

Спасибо за рецепт ризотто с брокколи и пармезаном, он мне пригодился.

dorenengo
dorenengo

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Картофельное ризотто

Картофельное ризотто это отличная альтернатива привычному для всех блюду, в котором в качестве главного ингредиента используется рис. Этот вариант порадует всех любителей картофеля....

60 мин

Ризотто с креветками

рис (арборио) 40 г; белое вино 20 г; куриный бульон 100 г; лук шалот 2 г; пармезан 15 г; масло оливковое 10 г; рыбный бульон 100 г; креветки 25 г; сливки молочные 50 г; томаты вяленые 5 г...

30 мин

Ризотто в баклажане

Ризотто в баклажане - необычно вкусная закуска к любому столу. Готовится она достаточно быстро и легко!...

45 мин

Ризотто по-милански

шафран; масло оливковое; лук репчатый; соль; рис; вино белое; сыр пармезан; масло сливочное...

25 мин

Ризотто со шпинатом

Вместо овощного бульона можно использовать куриный....

40 мин

Ризотто с шафраном

Полезный и вкусный продукт - шафран, является одним из основных ингредиентов в рецепте приготовления ризотто с шафраном....

60 мин

Ризотто с редисом

Впервые встретив такое ризотто с редисом на просторах итальянского интернета, позволила себе усомниться во вкусовых качествах этого блюда! Но моя любовь к ризотто переборола сомнения, и было решено попробовать приготовить этот вариант. Что можно сказать об этом ризотто? Оно получается неожиданно вкусным,...

1 д 11 ч