Рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале
автор westoreno 
На фото рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 1392 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
На выходных мы частенько делаем что-то на мангале, по мимо прочего, я запекаю 1,5-2 кг овощей (баклажан, помидор и болгарских перцев), складываю в контейнер с крышкой и ставлю в холодильник. На неделе множество блюд можно украсить ароматом дымка при помощи эих овощей, например, рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале! Подавайте его не с гарниром, а с куском черствого хлеба, который нужно макать прямо в рагу, это очень вкусно, поверьте!
Подборка рецептов: простой рецепт рагу, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- говядина 500 г
- баклажан 2 шт.
- перцы болгарские 2 шт.
- помидор 3 шт.
- кабачок 1 шт.
- кинза, базилик, мята 1 пуч
- сухая кавказская аджика 1 ст.л.
- соль (по вкусу)
Повод приготовления:
На ужин, На обед
Как приготовить
-
Кабачок нарезать, выложить на дно сотейника (в моем случае
-
Мясо нарезать, выложить поверх, посолить, приправить сухой аджикой.
-
Заранее запечь на мангале на шампурах овощи.
-
Очистить овощи.
-
Нарезать, выложить поверх мяса. Посолить по вкусу.
-
Нарезать зелень, выложить поверх овощей.
-
Тушить 1 час.
-
Перемешать.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ух ты! Как красиво и просто!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Какой замечательный рецепт рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале - яркий, красочный и аппетитный!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Я обязательно на днях попробую твой вариант рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Попробуйте овощное рагу с говядиной, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Westoreno, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Вообще, я обычно старюсь готовить блюда, в которых есть один основной ингредиент, чей вкус главенствующий, а все остальное дополняет и подчеркивает его, но только не в этом случае. летнее рагу со свининой и зеленым горошком в стручках и свежими овощами - это целая радуга летних вкусов, послевкусий и...
1 ч 30 мин
Летом на выходные я запекаю на мангале много овощей - баклажанов, болгарского перца и помидор, затем очищаю от кожицы (а перец еще от семян), складываю в контейнер и убираю в холодильник. Такие овощи можно просто подавать в качестве закуски, а можно добавлять их в различные блюда, как, например, в летнее...
60 мин
Рецепт приготовления рагу из цуккини, лука и помидоров с яйцами в грибах портобелло, Моцареллой и базиликом....
35 мин
И снова я обращаю свое и ваше внимание на непопулярную крупу - перловку. На этот раз она будет не гарниром и не в супе. А в составе рагу с курицей и цветной капустой. И вы знаете - она прекрасно вписывается в блюдо и придает ему изюминку и особую консистенцию. Даже нелюбители перловки сказали, что им...
50 мин
Рис 1 стак.; Куриное филе 500 г; Помидоры 3 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Красный лук 2 шт.; Петрушка 1/2 пучка; Растительное масло 2 стак....
40 мин
Рагу - это замечательное блюдо, которое подойдет для ужина или обеда. Телятина тушится с картофелем, луком, морковью, томатами и кабачками. Примерное время приготовления - 1 час 30 минут....
1140 мин
говядина 30 г; картофель 3 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; баклажаны 1 шт.; кабачки 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; капуста 100 г; шампиньоны 3 шт.; чеснок 3 шт.; чили 1 щепотка; соль 1 по вкусу; перец черный 1 по вкусу; масло растительное 1 ст.л.; морковь 1 шт....
1 ч
Очень вкусно получилось моей маме понравилось