Рагу с курицей и овощами
автор lida88 
На фото рагу с курицей и овощами
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 92 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень ароматное и вкусное рагу. Когда его готовлю, дочка всегда говорит: Мама, готовь побольше, чтобы и на завтра осталось!)
Подборка рецептов: простой рецепт рагу, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Ингредиенты:
- бедро куриное 5 шт.
- картофель 5 шт.
- баклажан 1 шт.
- кабачок 1 шт.
- перец болгарский красный 1 шт.
- Капуста цветная 0.5 шт.
- шампиньоны свежие 6 шт.
- морковь средняя 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- вода кипяченая 0.5 л
- кинза свежая 1 пуч
- чеснок 2 зуб
- масло подсолнечное без запаха 4 ст.л.
- соль по вкусу
- сухие итальянские травы по вкусу
- базилик сушеный по вкусу
Повод приготовления:
Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Баклажан очищаем от кожуры, режем крупно, присаливаем и отставляем в сторону (сразу почистить забыла, пришлось потом с кусочками возиться
-
Куриные бедрышки режем на 2-3 части, присаливаем и зарумяниваем на подсолнечном масле на сковороде
-
Добавляем нарезанные морковь и лук. Обжариваем 2-3 минутки
-
Добавляем нарезанные ломтиками шампиньоны, обжариваем еще минуты 3
-
добавляем крупно нарезанный картофель и пару стаканов горячей кипяченой воды. Солим, добавляем специи, накрываем крышкой и тушим почти до готовности картофеля.
-
Добавляем крупно нарезанный болгарский перец
-
Баклажаны промываем холодной водой, немного отжимаем и добавляем в сковороду. Также закладываем крупно нарезанный кабачок, соцветия цветной капусты, нарезанные поперек зубочки чеснока. Если необходимо, добавляем кипяченой воды и тушим до готовности всех ингредиентов.
-
Добавляем нарезанную свежую кинзу (можно и любую другую зелень, но с кинзой все же вкуснее, перемешиваем, подаем. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Ой! Что я нашла - tastyrecipe.ru/goryachee/ragu/ragu-v-gorshochkakh-s-kuritsei!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Обалденный рецептик рагу с курицей и овощами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Пошла пробовать…)))))
Обязательно сделаю рагу с курицей и овощами!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Рагу с курицей и овощами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Lida88,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту рагу с курицей и овощами.
Получилась вкуснятина!
По совету коллеги приготовила этот рагу с курицей и овощами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
На выходных мы частенько делаем что-то на мангале, по мимо прочего, я запекаю 1,5-2 кг овощей (баклажан, помидор и болгарских перцев), складываю в контейнер с крышкой и ставлю в холодильник. На неделе множество блюд можно украсить ароматом дымка при помощи эих овощей, например, рагу с говядиной и овощами,...
45 мин
И снова я обращаю свое и ваше внимание на непопулярную крупу - перловку. На этот раз она будет не гарниром и не в супе. А в составе рагу с курицей и цветной капустой. И вы знаете - она прекрасно вписывается в блюдо и придает ему изюминку и особую консистенцию. Даже нелюбители перловки сказали, что им...
50 мин
Осенняя погода отличается пасмурными и холодными днями, а в душе еще лето. Для поднятия настроения так хочется солнца и тепла. Рагу с тыквой и желтой сливой уютное, вкусное блюдо....
40 мин
Вкусное, полезное и питательное блюдо из овощей и мяса курицы, приготавливаемое за полтора часа в мультиварке, отлично для семейного ужина....
120 мин
Рис 1 стак.; Куриное филе 500 г; Помидоры 3 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Красный лук 2 шт.; Петрушка 1/2 пучка; Растительное масло 2 стак....
40 мин
От блюд, которые приготовлены в горшочках всегда веет особым уютом и теплом. Готовится рагу в горшочках с курицей в домашних условиях не совсем быстро, но результат просто потрясает!...
60 мин
Нет идей для обеда или ужина? Тогда предлагаю попробовать рагу из кабачков с курицей в домашних условиях. Это отличный вариант сытного и очень вкусного блюда, которое стоит отведать....
90 мин
Спасибо большое!!!
очень понравилось рагу с курицей и овощами,легко и просто.
Искренне спасибо, lida88.