Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
автор Рита Дмитриева 
На фото рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 86 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простое ароматное блюдо на каждый день. По рецепту в рагу идет корица. Но, если вы не любите вкус корицы в несладких блюдах, то можете ее не класть. Я положила совсем чуть-чуть.
Ингредиенты:
- куриные сердечки - 500 г
- морковь - 2 шт.
- помидоры - 2
- перец болгарский - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- кукуруза консервированная - 350 г
- красная консервированная фасоль - 350 г
- паприка сладкая - ½ ч.л.
- корица - 1 щепотка
- соль - по вкусу
- оливковое масло - 3 ст.л.
- перец чили молотый - 1 щепотка
Как приготовить
-
Репчатый лук нарезать четвертинками колец, чеснок тонкими пластинками, морковь кубиками.
-
Болгарские перцы и помидоры нарезать четвертинками колец.
-
В сотейнике разогреть 2 ст. л. оливкового масла, обжарить немного лук с чесноком.
-
Добавить морковь и болгарский перец, жарить примерно 5 минут, помешивая.
-
Добавить нарезанные помидоры. Перемешать и потушить под крышкой минут 5.
-
В сковороде разогреть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить куриные сердечки до готовности. Посолить и перемешать.
-
Выложить в сотейник к овощам консервированную кукурузу и фасоль (я взяла фасоль в томатном соусе).
-
Добавить к овощам сердечки. Посолить, приправить паприкой, перцем чили и корицей. Перемешать и томить на медленном огне под крышкой 10 минут.
-
Рагу готово! Разложить по тарелкам и звать всех к столу.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле)))
Обязательно сделаю рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Готовила http://tastyrecipe.ru/goryachee/ragu/ragu-s-fasolyu, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
За рецепт спасибо
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Рита, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Кстати, когда я первый раз попробовала рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле. Спасибо за рецепт!
Сделала сегодня рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Круто
куриные крылья - 1 кг; помидоры консервированные в собственном соку - 200 г; морковь молодая - 2 шт.; чеснок - 5 долек; гвоздика - 5 шт.; корица - 1 шт.; укроп - 3 веточки; лук репчатый - 1 шт.; мускатный орех молотый - 1 щепотка; соль - 1 ст.л.; паприка красная молотая - 1 ч.л.; бекон - 50 г...
2 ч
Иногда я задаю себе вопрос, зачем выставлять тот или иной рецепт. Кто должен заинтересоваться сотым рецептом пирога или супа? Почему вы должны готовить по моему рецепту, если есть много других? Потом я вспоминаю семейные ощущения во время трапезы. Это те моменты, когда я становлюсь немного сентиментальной...
1 ч
Потрясающе вкусное и ароматное рагу надолго поселится в вашем меню!Вкусно, легко, сытно....
50 мин
Давайте вспомним лето. Предлагаю приготовить рагу из кабачков. Очень вкусное, ароматное блюдо, которое удовлетворит вкусы всех членов семьи и даже тех, кто придерживается диеты:)...
50 мин
Рецепт приготовления рагу со свининой, тыквой и овощами способен удивить своим вкусом даже настоящих гурманов. Благодаря томлению в духовке, блюдо получается изумительным, - очень нежным и сочным....
75 мин
Обычно при слове Ирландия перед глазами возникают бескрайние зеленые просторы, загадочные лепреконы, заводные танцы и рыжие люди. Это поистине одна из самых сказочных стран.У ирландских блюд достаточно древние корни, поэтому они простые в приготовлении, но их вкус проверен и улучшен веками. Одно из таких...
1 ч 25 мин
Спасибо большое! Буду пробовать!