Плов с зеленым горошком
автор giono1987 
На фото плова с зеленым горошком
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 201 ккал
Кухня: Индийская
Сложность: Простой рецепт
Плов отличается замечательным ароматом и пряным вкусом.
Ингредиенты:
- рис басмати - 1 стак.
- масло растительное - 4 шт.
- арахис - 1 горсть
- изюм - ½ шт.
- тмин - 1 ч.л.
- перец зеленый - 2 ч.л.
- вода - 1 шт.
- горошек зеленый - ½ стак.
- куркума - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Разогреть масло в сотейнике, добавить орехи и жарить помешивая до золотистого цвета. Вынуть шумовкой.
-
Всыпать в сотейник семена тмина, острый перец, и имбирь. Помешивая поджарить. Добавить рис и обжаривать еще 1-2 минуты.
-
Влить воду, добавить горошек, куркуму, гарам масалу, изюм, травы и соль. Довести до кипения, сделать минимальный огонь, закрыть плотно крышкой. Готов рис будет через 20-25 минут.
-
Выключить огонь и оставить рис еще на 5 минут. Перед подачей всыпать жареные орехи и взрыхлить рис вилкой. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Giono1987!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала плов с зеленым горошком для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Да да вкусняха)
А как Вы готовите плов в скороварке? Поделитесь секретом.
Захотела приготовить плов в сковороде? Выбери сковороду вок!Для приготовления этого восточного блюда не найти лучшей восточной посуды, чем вок сковорода, - говорили мне, а я скептически кривилась. Но испробовав приготовить на ней плов, я в первый же раз растеряла весь свой скептицизм. Действительно,...
1 ч 25 мин
Плов - это отличнейший вариант для семейного ужина или обеда, особенно, если его правильно и вкусно приготовить. Сегодня мы будем делать великолепный плов в скороварке - техника работает, мы отдыхаем....
120 мин
Плов с мясом птицы тоже имеет место быть. Для приготовления плова из мяса курицы, лучше не использовать грудку....
2 ч
Это самый традиционный ташкентский домашний плов!Несмотря на название, это самый традиционный домашний плов, который готовят во множестве ташкентских семей.Если придерживаться рецепта, то Вы получите необыкновенно вкусный и ароматный плов!...
3 ч
С чем только не готовят плов - даже с опятами. Конечно, по вкусу это блюдо напоминает плов лишь отдаленно, но принцип приготовления тот же, потому эту вкусотищу я так и называю - плов с опятами....
40 мин
Плов - отличное блюдо, которое имеет массу разновидностей и особенностей! Предлагаю приготовить сладкий плов с тыквой и изюмом, уверен, что от такого лакомства не откажутся даже дети! Чудесное блюдо!...
60 мин
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!