Плов с тыквой
автор Анька Лесная 
На фото плова с тыквой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 245 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Плов - отличное блюдо, которое имеет массу разновидностей и особенностей! Предлагаю приготовить сладкий плов с тыквой и изюмом, уверен, что от такого лакомства не откажутся даже дети! Чудесное блюдо!
Подборка рецептов: простой рецепт плова, рецепты на ужин, красивые рецепты.
Ингредиенты:
- Масло растительное — 300 г
- Лук репчатый — 500 г
- Морковь — 700 г
- Зира — 1 Щепотка
- Шафран — 1 Щепотка
- Соль — По вкусу
- Барбарис — 1 ст.л.
- Изюм — 3-4 Щепоток
- Тыква — 700 г
- Вода горячая — 800 мл
- Рис — 1 кг
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Разогрейте в казане растительное масло.
-
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета.
-
Натираем на терке морковь и добавляем в казан, сверху присыпаем зирой. Готовим под крышкой на среднем огне, примерно 20 минут.
-
В итоге морковь должна стать мягкой, но не ломаться.
-
Теперь добавляем щепотку шафрана, горсть изюма и столовую ложку барбариса.
-
Нарезаем кубиками тыкву и кладем поверх моркови.
-
Закладываем промытый рис, солим и заливаем кипятком., примерно 800 мл.
-
Варим рис до полной готовности. Помогайте себе шумовкой, собирая рис горочкой в центре и равномерно распределяя его по краям.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Давайте приготовим плов с тыквой в домашних условиях. В данном плове вы не найдете мяса, здесь его заменяет сладкая тыква! Уверяю вас, плов получается замечательный! Главное, постарайтесь соблюдать указанное выше количество ингредиентов и, конечно же, не убегайте далеко от плова, за ним нужен глаз да глаз! Хорошего вам дня!
Смотрите и пробуйте приготовить плов с тыквой
Комментарии к рецепту
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо, Анька!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Анька, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Посмотрите рецепт http://tastyrecipe.ru/goryachee/plov/plov-s-tykvoi-i-myasom, не пожалеете.
Сделали, но еще не пробовали!!
Доброго!
Сегодня приготовила плов с тыквой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Для гара; соль - по вкусу; луковица репчатая - 6 шт.; тыква - 500 г; гранат - 2 шт.; каштаны очищенные - 500 г; баранья грудинка - 1 кг; масло сливочное - для обжаривания; Для риса; соль - по вкусу; рис белый длиннозерный - 2 стак.; масло сливочное - 150 г; шафран - щепотка; Для теста; вода - 1 ст.л.;...
2 ч 30 мин
На днях видела ролик Сталика Ханкишиева, как он готовил плов с тыквой. Очень захотелось попробовать. Тем более что вариантов - масса. Поиграть со специями, с набором исходных продуктов. Вообще, я с детства люблю сладкий плов, а тут еще и с тыквой. Итак!...
60 мин
На этот раз я решила устроить праздник сластены. Точнее, не праздник, а целый обед! Ведь следующее блюдо очень непростое в хорошем смысле! Вот, как приготовить плов с тыквой и сухофруктами....
90 мин
Снова тыква! На этот раз приготовила вегетарианский плов, но и с курочкой было бы чудесно. Попробуйте!...
55 мин
яблоки - 3 шт.; соль; тыква - 500 г; изюм - 50 г; растопленное сливочное масло - 100 г; рис - 300 г...
1 ч
Друзья, делюсь с вами новым рецептом, который только придумала и приготовила - просто пальчики оближешь:)...
1 ч
Мне известно немало рецептов плова. В каждой стране, в каждом регионе его готовят по-своему. Одни добавляют сухофрукты, другие много зелени. Расскажу, как приготовить плов с тыквой и мясом....
100 мин
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!