Плов из мидий
автор Кондрацкая Вера 
На фото плова из мидий
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 775 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Это невероятно вкусное морское блюдо родом из Одессы, и этот рецепт я сохранила в таком виде, в котором он попал ко мне. Плов получается очень вкусным и безумно ароматным. Советую приготовить!
Подборка рецептов: простой рецепт плова, рецепты на ужин, красивые рецепты.
Ингредиенты:
- Рис — 500 г
- Мидии варено-мороженые — 400 г
- Морковь — 400 г
- Лук репчатый — 300 г
- Зелень — 1 Пучок
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Прованские травы — 1/2 ч.л.
- Смесь острых перцев — По вкусу
- Тимьян — По вкусу
- Масло сливочное — 40 г
- Масло растительное — 40 г
Вегетарианство:
Рецепты для похудения
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Нарежьте соломкой морковь, лук мелкими кубиками. Мелко нарежьте зелень.
-
2. В кастрюле с толстым дном на растительном и сливочном масле обжарьте морковь, периодически помешивая. После этого (должно пройти примерно 4 минуты) добавьте лук. Жарьте, периодически помешивая, до полупрозрачности лука.
-
3. Добавьте варено-мороженные мидии, посолите и добавьте специи: прованские травы, тимьян и смесь перцев.
-
4. Хорошо все перемешайте и небольшими частями добавьте отваренный рис. Хорошо перемешивайте блюдо, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Добавьте чеснок и мелко порезанную зелень.
-
5. Накройте плов крышкой и оставьте на маленьком огне еще на 10 минут. После снимите с огня и оставьте на столе под крышкой на 30 минут. Приятного аппетита!
На заметку:
Приготовить плов по этому рецепту проще простого, а получается он очень вкусным, ароматным, влажным и сочным благодаря овощам и мидиям. Такое блюдо станет настоящим спасением, если вам необходимо быстро приготовить вкусный и сытный обед, ведь вам потребуется всего один час потрудиться над плитой. Мидии желательно брать свежие, но если в вашем регионе достать свежие мидии сложно, возьмите варено-мороженные. Это отличный рецепт, в котором я расскажу, как приготовить плов из мидий.
Смотрите и пробуйте приготовить плов из мидий
Комментарии к рецепту
Рецепты супер, спасибо огромное!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Не умею готовить в принципе вообще, а плов из мидий сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
плов из мидий съели за один присест!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для плова в сковороде вок tastyrecipe.ru/goryachee/plov/plov-v-skovorode-vok.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я плов из мидий не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Кондрацкая, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Просто фантастика!!!
наконец плов из мидий приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Кондрацкая!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт плова из мидий.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Готовила плов из мидий первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю плов из мидий)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Как же хочется плова из мидий!!!
Я приготовила сегодня плов из мидий, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Кондрацкая!
Плов из мидий просто вкусняшка!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Конечно, настоящий плов может приготовить только мужчина и только на костре да в казане. Но за неимением мужчины и костра, приготовим плов в микроволновке - это тоже вкусно!...
60 мин
Захотела приготовить плов в сковороде? Выбери сковороду вок!Для приготовления этого восточного блюда не найти лучшей восточной посуды, чем вок сковорода, - говорили мне, а я скептически кривилась. Но испробовав приготовить на ней плов, я в первый же раз растеряла весь свой скептицизм. Действительно,...
1 ч 25 мин
Плов с мясом птицы тоже имеет место быть. Для приготовления плова из мяса курицы, лучше не использовать грудку....
2 ч
Это самый традиционный ташкентский домашний плов!Несмотря на название, это самый традиционный домашний плов, который готовят во множестве ташкентских семей.Если придерживаться рецепта, то Вы получите необыкновенно вкусный и ароматный плов!...
3 ч
С чем только не готовят плов - даже с опятами. Конечно, по вкусу это блюдо напоминает плов лишь отдаленно, но принцип приготовления тот же, потому эту вкусотищу я так и называю - плов с опятами....
40 мин
Плов - отличное блюдо, которое имеет массу разновидностей и особенностей! Предлагаю приготовить сладкий плов с тыквой и изюмом, уверен, что от такого лакомства не откажутся даже дети! Чудесное блюдо!...
60 мин
Отчитываюсь.
плов из мидий супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.